Рецепты сладостей Блины и оладьи Оладьи из творога с клубникой

 

Оладьи из творога с клубникой

Просмотров: 1889

Ингредиенты
  • лимон - 1 шт.
  • сливочное масло - 1 ст. л.
  • сахар - 90 г
  • ванильный сахар - 2 пакетика
  • соль
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 75 г
  • творог - 250 г
  • клубника - 500 г
  • коньяк - 2 ст. л.
  • топленое масло
  • сахарная пудра - 2 ч. л.
  • лимонная мята.
Как готовить

Взбить в густую пену яйцо и сливочное масло с 2 столовыми ложками сахарного песка и ванильного сахара. С лимона срезать цедру и натереть на терке. Вместе с солью, яйцом, мукой и творогом ввести в яичный крем.

Оставить тесто на 20 минут, чтобы набухло. Выжать сок из половинки лимона. Клубнику помыть. 250 г. растереть с лимонным соком и оставшимся сахаром.

Приправить приготовленную лимонно-клубничную массу с коньяком. В разогретом топленом масле испечь 12 оладий. Посыпать их сахарной пудрой.

Разложите на тарелки по 3 оладушка, полейте клубничной массой, украсьте блюдо целыми ягодами клубники и листочками мяты или мелиссы.

Приготовление занимает около 70 минут.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru