Рецепты сладостей Блины и оладьи Оладьи картофельные по-молдавски

 

Оладьи картофельные по-молдавски

    Просмотров: 3543

Ингредиенты
  • картофель - 700 г
  • яйцо - 5 шт.
  • растительное масло - 100 мл
  • питьевая сода - 2 г
  • брынза - 80 г
  • сметана - 200 мл
  • зелень укропа - по вкусу
  • соль и перец - по вкусу.
Как готовить

Очищенный сырой картофель быстро натереть на терке и тщательно смешать с яйцами, мелко нарезанной зеленью укропа, сметаной (2 столовые ложки), питьевой содой, брынзой, солью и перцем.

Выпекать из приготовленной массы оладьи на сильно разогретой сковороде с маслом, зарумянивая их с обеих сторон.

Подавать горячими, со сметаной и зеленею укропа.

 

Комментарии

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*
оладьи картофельные
Не знала, что это блюдо молдавской куни, скорее белорусской, но вкусненько и душевненько-- так же вместо картофеля можно использовать кабачки.
Ларчик
19.09.2011 15:50:53



 

Наша кнопка

Sladka.ru