Рецепты сладостей Пирожные Пирожное «Картошка»

 

Пирожное «Картошка»

    Просмотров: 101567

Ингредиенты 1 стакан сахара, 2 ч ложки какао, 1 стакан горячего молока, 300 г ванильных сухарей, 200 г сливочного масла, молотые орехи, сахарная пудра и немного коньяка по желанию
Как готовить Сахар перемешать с какао, влить горячее молоко, тщательно размешать, растирая комочки и проварить, пока сахар не растает. Ванильные сухари пропустить через мясорубку и всыпать в молочную массу. Добавить сливочное масло и все перемешать, добавить коньяк. Вылепить шарики, обвалять их в смеси из молотых орехов, сахарной пудры и какао. Поставить на 2 часа в холодильник.
Источник "О шоколаде"
 

Отзывы о Пирожное «Картошка»

-
сухари - это тема!!! ням-ням!
21.06.2014 12:28:55 кристина
КАРТОШКА
НАКОНЕЦ ТО НАШЛА,ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ДЕТСТВА.СУПЕР!!!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
10.06.2014 20:15:28 МАРИЯ
КАРТОШКА
НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ТО,ЧТО ЕЛА В ДЕТСТВЕ.СУПЕР.ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
10.06.2014 20:11:51 МАРИЯ
-
Самый вкусный рецепт и самый правильный.покупаю василеостровские ванильные сухари.
06.04.2014 20:17:46 вкусняша
-
Отличный рецепт!!! особенно для тех, кто не любит приторно и сладко. Настоящая "картошка", с коньяком вообще супер! Замечательно что рецепт легкий и ингредиенты, как правило, всегда есть!!!
11.03.2014 13:02:54 Татьяна
Колбасная картошка или картошная колбаска
Всем, привет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Прикольней форума не видела. Зашла случайно и остановиться не могла, пока все не прочитала.Мне безумно понравились все высказыания по изготовлению пирожного, особенно у Нины, когда добовляют воду, в которой руки мыли.Вот бы Задорнову почитать.Повеселилась от души, плучила заряд бодрости.Всем форумчанам СПАСИБО!
15.11.2013 20:57:59 странница
-
ууууууууууууууууужжжжжжжжжжжжжжжжжжжааааааааааас
06.11.2013 13:17:50 шеф
-
А ВОПЩЕТО ОЧЕНЬ ВКУСНО
01.11.2013 13:29:54 Гость
Пироженка
- сливочное масло (150 г.);
- сгущенное молоко (200 мл.);
- какао (3-4 ст. ложки с горкой);
- грецкие орехи (100 г.);
- ванилин (1 ч. ложка).
Сухари 300 г
30.10.2013 08:53:02 Лидуся
Ура!
Наконец-то узнала секрет магазинской "картошки" :))
Оказывается, всё дело в сухарях!!!
Вот оно что!
А мы с детства дома, как у мамы в тетради написано, делали с печеньем. И совсем не то... Совсем.
А тут прочитала про сухари. И супер! То, что надо - не приторные нисколько. Только ликера клубничного чуть перелили. Получилась картошка со вкусом клубники :))
18.10.2013 15:08:07 Полина
-
Совсем запутали, сухари,печенье, из чего готовить незнаю, куплю сегодня сухари, попробую. Потом отпишусь как получилось, и кто прав.
09.10.2013 17:46:05 Валентина
-
Из сухарей самое вкусное пирожное,
из печенья, такое впечатление, что его уже до меня кто-то пожевал, буээээ
25.07.2013 18:20:22 Анна
Зря вы так, действительно вкусно

мОЙ ОТЕЦ САМ ПРИДУМАЛ ПОХОЖИЙ РЕЦЕПТ) ТОЛЬКО ВСЁ ДЕЛАЛОСЬ НА ГЛАЗ ИЗ ОБЫЧНЫХ ПЕРЕМОЛОТЫХ СУХАРЕЙ, ещё лет 15 назад! Сухари были даже не ванильные, а те, что остались несъеденными семьёй и впоследствии стали засушенными)Сколько себя помню, всегда в шкавчике стояла банка с молотыми домашними сухарями(но использовали для этого только батон). Сначала он брал равное колличество молока и сахара ставил всё это дело на плиту и разогревал до растворения сахара. Но до того как его всыпать, надо было перетереть сахар с большим колличеством какао) причём чем его больше, тем вкуснее и шоколаднее) потом добавлялось в эту шоколадно-сахарно-молочную тёплую массу сливочное масло на глаз) побольше и засыпались сухари до образования густой пластичной массы) он вымешивал тесто ещё очень горячим. оно получалось мягким и ооосень шоколадным) помню, что воровала кусочки не дождавшись готовых пирожных. А потом он делал колбаски и нарезал картошку и обваливал в сахарной пудре перемешанной с какао) такие пирожные ещё вкуснее если поставить их в холодильник на на сутки или хотя бы на ночь) но даже следующего дня они в моей семье не дожидались и не дожидаются) всем очень нравится) а главное что экономично и безумно вкусно. просто не жалейте сахара и какао и учитесь готовить с любовью

03.07.2013 01:57:12 Анастасия
из истории

Рецепт первого пирожного «Картошка» родился в Финляндии в 19 в.,автором оригинального рецепта стала жена одного из финских поэтов, к которому неожиданно нагрянули именитые гости. Обнаружив из съестных припасов только оставшуюся на дне мешка из-под печенья крошку, госпожа Рунеберг решила сготовить «что получится»: перемолола крошку в ступке, перемешала ее с вареньем и сметаной, добавив немного ликера, и слепила из получившейся массы небольшие пирожные, которые украсила ягодами из варенья.В рецепте, ставшем классическим, в отличие от оригинального для основы используется не печенье, а бисквит, а смесь варенья и сметаны заменяется различными кондитерскими кремами.А сухари стали класть в тяжелые времена,когда бедные люди не могли себе позволить иногда купить даже печенье.Так что не спорьте, все рецепты правильные и зависят от наличия ингредиентов на данный момент.

01.07.2013 10:16:00 ирма
Вкусно.
Так захватила Ваша дискуссия по поводу вкусно или нет, что решила попробовать приготовить по рецепту автора. Вкусно!!!!! Ребенок в восторге. Так что кто не любит приторное готовьте. Спасибо за рецепт. Вкусно, быстро, просто. А делать картошку из бисквита это вообще издевательство. Спики бисквит и нещадно поломай, это очень не гуманно=)
03.06.2013 12:53:37 Гость
-

У каждого- свой рецепт и своя технология! На вкус и цвет, как говорится) Из ингредиентов у меня только: печенье(юбилейное классическое), молоко, сахар, масло, какао, грецкие орехи и коньяк( по желанию). Так, что хозяюшки, не оскорбляйте рецепты других. Приятного аппетита! :)

28.05.2013 21:06:05 Гость
-
Почитала все и решила делать из бисквита шоколадного!
20.05.2013 13:12:04 Ирина
-
рецепт супер, именно на сухарях, а печенье и т.д. отстой
01.05.2013 12:55:27 димон
-

если делать правильно то очень вкусно и не так приторно(чем из печенья).моим детям очень нравиться если картошку обвалять в кокосовой стружке.

11.04.2013 20:58:03 наталья
пирожное картошка.
Самое правильное и традиционное приготовление картошки ,это из сухарей. а то как у кого работает фантазия, это дело каждого.поэтому картошка из сухарей очень вкусно. А на вкус и цвет товарищей нет.
30.03.2013 14:58:36 Иришка
-

ГОСТовский рецепт картошки - только сухие обрезки бисквита, - перемолоть, масло и сах.пудра+ какао порошок+ ром с коньяком. Всё перемешивается. Отсаживается пирожное, на него - остатками крема рисуются глазки. Какие сухари, пряники и печенье???

26.03.2013 12:35:26 Гость
-
только сделал но думаю будет вкусно!!!!!!!!!!!
21.03.2013 21:43:32 гладких антон
гавно

фу просто гадость как они говорят это делать просто перевод продуктов

10.03.2013 14:37:48 мария
картошка

Единственный правильный рецепт описан выше.А извращенцев у нас больше чем придумано рецептов .Какие ... орешки.???

05.03.2013 14:43:39 ВАСЯ
Это пирожное из сухарей должно быть!

Удивляет короткая память пользователей! Ещё в СССР было 2 рецепта среди народа. Один - пирожное "картошка" из сухарей именно, второй - "шоколадная колбаска", вот её делали из печенья. В хороших кондитерских в то время пирожное "картошка" было из небольших крупинок, т.е. именно из сухарей, ну или из высушенных отходов бисквитной выпечки, неприторное, никак не из печенья. Если картошка напоминала пластилин, как при изготовлении из печенья, её неохотно брали. Сейчас, как правило, это пирожное делают из чего попало, вот никто моложе 40 и не знает настоящего рецепта и настоящего вкуса!!!

03.03.2013 17:15:51 Dron
компромис

да блин чо вы паритесь. найдите компромис вместо сухарей добавьте печенья или еще как нибудь. а если компромис ненаходится могу сказать одно- не верьте этим "вкусно" "невкусно". тут вообще все врут. сейчас никому верить нельзя, даже такой честной анонимке как я)))))делайте не по отзывам послушайте сердце))

23.02.2013 20:07:13 анонимочка
пирожное картоша
Самое вкусное пирожное получается из сухого белого хлеба то есть батона. Попробуйте может понравится.
17.02.2013 19:46:11 катя
Пирожное Картошка
Жика, не так дорого выходят эти пирожные. Попробуйте два рецепта и сделайте выбор.На вкус и цвет товарищей нет. Неприятно читать некорректные отзывы. Воспитание и культура - две неразрывные части воспитания. Прежде, чем писать грубости, подумайте об этом. Наличие у вас компьютера - далеко не показатель вашей культуры.
14.02.2013 15:45:13 Гость
Пирожное Картошка
Отменно!!!!!!!!!!!!!!!!!! очень похожа на пирожные из моего детства. Орешки я добавляла в массу, а не обваливала в них. а сверху должно быть только какао и капелюшка крема! Класс!
06.02.2013 18:52:05 Белова Т.Б.
Отличный рецепт
Я сделала, получилось очень вкусно.Понравилось и детям, и взрослым.
Сухари купила сдобные, крупные, с сахарной обсыпкой (в магазине Дикси). Добавила немного ванильного сахара.
Вместо коньяка - немного рома. Орехов не было - не добавляла.
Всё равно вышло замечательно! Супер-рецепт!!! Спасибо!
25.01.2013 12:49:59 Мария
Уууууууу надоелеела уже эта картошка !!!!!
Я уже плакать хочу ......МааааааМааа Я теперь совсем не знаю из чего сделать так сухари или печенье аааа?????
Жардам....!!!
22.01.2013 13:13:47 жика
-
очень вкусненькие
18.01.2013 17:49:12 яяшка
Пироженое картошка

Начиталась Ваших отзывов, решилась сделать эту "картошку" с учетом отзывов.

Отзыв посвящается для тех кто не любит приторно сладко, до тошноты жирно, и тем у кого развит вкус!

Я взяла печенье 480 гр.(Атрус "нежное"). Оно умерено сладкое,не сдобное, не тяжелое, похож на ванильные галеты, но рассыпчатое, хрустящее. Вкусное в целом.
Масло сливочное (примерно 3/4 пачки). Не очень жирное хотелось, не люблю.
Сахар тростниковый (стакан).
Какао порошок Российский 3 столовых ложки с горкой.
Молоко примерно 300 мл.
Кокосовую стружку для обсыпки.
Все получилось, делала в форме шариков кокосовых. На вкус для меня: достаточно сладкое, но не приторное, умеренно жирное ( больше масла точно не надо). Шоколадное ( какао самое то). Кокос не лишне дополняет, орехи думаю тоже очень подойдут.
В целом вкусно получилось очень, очень! Как альтернатива магазинным плюшкам (не из очень качественных продуктов, де еще в место масла на маргарине) очень достойная.
Единственное что мне показалось стоит доработать, это выбор печенья. В готовом изделие очень чувствуется вкус печенья. Я выбрала печенье не тяжелое, приятное на вкус, соответственно и пироженые приятные, но если взять печенье по типу земляничное, сливочное, ну или что-то подобное, будет не очень. Во первых у них и так свой выраженный вкус, и какао, масло, все что положите не перебьет вкус печенья. И готовое изделие будет по вкусу тяжеловато,не гармонично, ну а если еще и сгущенкой заправить, (для меня) это уже слишком.
Думаю надо выбирать мучное изделие с нейтральным вкусом, либо печь бисквит. Но бисквит печь не хочется.
Это первый мой опыт приготовления этого пироженого. В следующий раз попробую сделать либо с сухарями либо вообще с мукой ( тут кто-то писал что с мукой можно сделать).
Думаю мой комментарий будет кому-то полезен.

15.01.2013 02:06:58 Елена
Картошка из сухарей

Делала пару раз картошку из печенья, приторно, сладко. Всегда делаю из сухарей. Молоко смешиваю с сахаром, Если готовить для детей - влить коньяк в эту смесь и прокипятить, тогда алкоголь выветрится, А запах и привкус останутся приятными. Молочную смесь остудить, а масло заранее выложить, чтоб было размягченным. Молочную смесь влить в сухари и смешать, положить масло, ваниль и взбить миксером. Тогда картошка будет воздушной и легкой. Положить смесьна пол часа в холодильник. Потом какао высыпать на доску, брать кусочки теста, сформировать в шарики и отбавлять в сухарях. Будет вкусно!!!

12.01.2013 23:53:36 Эля
Пирожное "Картошка"

ИЗ ИСТОРИИ ВСЕМИРНО ЗНАМЕНИТОГО ПИРОЖНОГО «КАРТОШКА».

История этого любимого всеми лакомства весьма любопытна и, как многое в кулинарии, связана с проявлением человеческого остроумия в экстремальных условиях.
В XIX веке в Финляндии жил Йохан Людвиг Рунеберг (5.2.1804 - 6.5.1877) – знаменитый финский поэт. В Финляндии и ныне в день его рождения 5 февраля отмечают национальный День Рунеберга.

Праздником этот день стал еще в начале 1900-х годов. Это не выходной, а liputuspaiva, т.е. торжественный день, в который вывешиваются национальные флаги. Причем вывешиваются не только на административных зданиях, как у нас в России. Каждый финн может купить финский флаг, установить перед своим домом шест и поднимать флаг в день liputuspaiva по своему усмотрению: в День независимости, День Рунеберга, Калевалы или Матери. Или в свой собственный день рождения или свадьбы.

Однажды в дом к тогда уже знаменитому поэту Рунебергу нежданно пожаловали весьма известные в мире гости. Однако, угостить гостей было нечем – в доме не слишком богатой семьи Рунебергов было только старое печенье и кое-что из выпивки. Здесь необходимо заметить, что в те времена печенье закупали не как ныне – пачками, а кулями (мешками), так что на дне куля оставалось весьма много ломаного печенья и крошек. Подать такое на стол случайно зашедшим именитым гостям хозяйке дома было неудобно. И вот здесь г-жа Рунеберг проявила свою кулинарную сообразительность.

Пока муж развлекал гостей стихами, г-жа Рунеберг быстро перемолола обломки печенья в ступке, добавила сметану, варенье, чуть-чуть ликера и замесила из этого пластичную массу, из которой слепила подобия картофелин. Сверху украсила ягодками из варенья. Затем красиво разложила результат своего творчества на единственном имевшемся в доме серебряном блюде и преподнесла гостям как новое пирожное, оказавшееся весьма вкусным (так у нее получился вариант ныне общеизвестного пирожного "Картошка"). Гости наперебой просили рецепт нового десерта. Со временем, в т.ч. и благодаря славе поэта Рунеберга, рецепт пирожного распространился по всей стране.

Затем кулинары всего мира немало поработали над усовершенствованием рецепта г-жи Рунеберг, сочиненного на скорую руку из имевшегося у нее под рукой.

В процессе кулинарных экспериментов выяснилось, что в качестве основы этого пирожного оптимален бисквит с подогревом, выдержанный после выпечки 12-24 часа. Взамен наскоро изобретенной г-жой Рунеберг смеси сметаны и варенья с добавкой ликера стали использовать различные кондитерские кремы (в т.ч. и сметанные), непременно ароматизированные небольшой добавкой в смесь хорошего коньяка или рома.

Так на рубеже XIX и XX веков появилось всемирно знаменитое и всеми любимое пирожное «Картошка».
http://supercook.ru/za-24.html

10.01.2013 17:24:31 Гость
Картошка

А я сделаю из сухарей, потому, что у меня есть сухой батон. Искала ему применение и нашла вашу тему. Спасибо за идею!

09.01.2013 23:08:05 Наталья
-

уууууууужас не советаю

30.12.2012 13:40:45 ирп
картошка
Картошку нужно делать из сухарей, а из печенья это колбаска.
26.12.2012 21:51:16 екатерина
Пирожное картошка
Это оригинальный рецепт пирожного самый вкусный и самый лучший, а вот кто мешает печенье, пряники, сгущёнку и ещё много всякого г***а идите пишите комментарии к своим "шоколадным колбаскам"
26.12.2012 13:51:04 Мария
пирожное "картошка"
крем:слив.масло - 100 гр, сахар - 2 ст.ложки, яйцо - 1 шт, молоко - 2 ст.ложки. Молоко смешать с сахаром, довести до кипения. Взбивая яйца, тонкой струйкой вливать молоко, еще раз нагреть, охладить. Взбить масло, понемногу добавляя молочно-яичную смесь. мешать до однородного состояния.
бисквит: можно испечь самой или купить готовый.
Бисквит протереть через терку или мясорубку. Перемешать бисквитные крошки, крем и коньяк. Слепить картофелины, обвалять в какао, орехах или полить глазурью.
НИКАКОГО КАКАО в тесто не добавляется! Вы картошку в разрезе видели ?
Орехи если и добавляются, то только кедровые и в очень малом количестве.
Конечно, по вкусу можно добавить все, что нравится и заменить ингридиенты на ваши любимые. Это пирожное будет называться как угодно, только не "картошка". Зато оно будет соответствовать именно вашему вкусу. А уж готовить пирожные из остатков продуктов, это извините "я тебя слепила из того, что было, а потом, что было, то и полюбила".
Этому рецепту можно доверять т.к. он из книги Р.П.Кенгиса "Домашнее приготовление" 1967 г.изд-во "Пищевая промышленность". Тогда еще существовали ГОСТы.А сейчас в магазинах под видом картошки продается "оконная замазка".
21.12.2012 15:01:56 Ольга
невкусные эти ваши сухари

Пыталась делать эту картошку бедолашную по ВСЕМ рецептам. и с сухарями, и с печеньем и даже с бисквитом - все НЕ ТО! Получалась бяка. не знаю, как это можно назвать "вкусным". Ну что вкусного из сухарей может выйти или из измельченного печеньица? Даже бисквит оказался не панацеей, я добавила слишком много масла и пирожные получились банально жирными. (а без этого были бы просто сухим бисквитом). САМЫЙ правильный рецепт - из остатков торта Пражский. *в одном посте здесь упоминали* Его еще не пробовала - буду пробовать))) Может, наконец то удастся приготовить что-то близкое к вкусу детства.!!

11.12.2012 05:16:27 Мария
-
Настоящая картошка это и есть она просто сухари можно не добовлять, и она не жирная згушенное молока нет и 4 ЯЙЦА не надо!!!! Ребят это вещь!!!
09.12.2012 14:24:31 Samsung Galaxy Ace!!!!)))
Пироженое Картошка
Отличный рецепт. а те которые говорят, что это фигня и не вкусно. значит они сухари делали из обычного хлеба. хахахха поэтому и не скусно . сухари надо брать именно ванильные сладкие. Самый суперский рецепт. я всегда так делаю!!!! а что касается печенья и сгущенки - это уже другая истроия. так делают шоколадную колбасу, тоже довольно вкусно,но к пироженому картошка это не имеет отношения
09.12.2012 12:26:57 Я
-

вы делать не умеете,всё получилось очень вкусно,спасибо за рецепт

05.12.2012 21:00:01 Гость
-
Рецепт простой и самый вкусный по моему мнению и вкусу. А с печеньем, и тем более пряниками , сгущенкой вообще очень жирно получается, тошнить сразу начинает. А так с сухарями очень ненавязчивый и не приторный вкус!
05.12.2012 16:17:17 ИРИНА
пирожное картошка
Мне кажется не стоит добавлять сливочное масло. для тех кому не очень можно жирное ;-)
И орехи на самом деле тоже на любителя ;-)
03.12.2012 18:52:34 Алекс
-
У меня мама делала из сухарей, получалось изумительно, я весь класс угощал, все были довольны, рецепт для родителей записывали, только какао надо не несквик, а какао порошок
02.12.2012 19:51:51 Гость
-

Мы сделали по такому же рецепту,только вместо сухарей- обыкновенное печенье(топлёное молоко)можно что то другое!!Ну мне очень понравилось!Советую!!!

01.12.2012 10:50:45 Катя
картошка
мда мировой спор! Тоже хочу картошку сделать наверно учту все вышеперечисленное! А печенье со сгущенкой это и правда сладкая колбаска!
29.11.2012 23:00:05 ева
-
Не гоните! Нравиться - не нравиться,вкусняшка получаеться!
25.11.2012 19:55:35 Я
-

Целая умора с этой картошкой получилась!Кто знает что означает слово "настоящая" в этом обсуждении?Кому что запомнилось из детства, то и настоящее.А советские кондитеры что же изобретатели что ли этого пирожного?У них был свой метод-все отходы в дело пускать, не выбрасывать же.Когда-то кто-то тоже придерживался этого принципа отсюда и вариации на тему.Так что кому что нравится то и делайте.А рецепта "настоящей картошки", похоже не существует-слишком уж примитивное изделие.

25.11.2012 02:06:32 Гость
-
печенье-500гр., сливочное масло-150гр., сгущёнка-200гр., какао, сахарная пудра или орешки для обсыпки:) Просто, быстро и очень вкусно!!!
23.11.2012 07:49:55 лена
-

для меня печенье со сгущенкой слишком приторно, буду делать их сухарей. воспользуюсь советом перемолоть момельче. да и калорий поменьше будет наверняка. а так согласна с тем, что каждый рецепт имеет место быть. и еще неизвестно, кто какую картошку в детстве ел)) однажды меня угостила подружка, ее мама сделала - на вкус там однозначно были сухари или другой несладкий бисквит, и вареная сгущенка.потом мне всякая попадалась, а сейчас в магазинной я прямо чувствую вкус забытых некупленных тортов((

15.11.2012 16:19:49 Ю
-

Я по этому рецепту готовлю уже лет 10, и всем нравится. А тому кому не вкусно советую своё мнение оставлять при себе, не нравится не готовте!!!!!

11.11.2012 14:58:03 Юлия
-

каждый по своему делает надо просто ориентироваться на вкусовые качества мне мама делала и печенье и батон и было очень вкусно просто надо уметь делать и из печеней и из сухарей

09.11.2012 12:43:04 Гость
-

Очень вкусно. Делаем уже больше 30 лет. А из бисквита можно купить в ларьке. Но в ларьке редкосное г...о.

07.11.2012 20:50:23 Гость
-
Да потому что настоящая картошка делается с сухого бесквита!!!
03.11.2012 09:48:44 Гость
картошка
незнаю как на меня дрянь А ДРУЗЬЯМ ПО НРАВУ
01.11.2012 11:18:38 Рэкс
пирожное
ещё не готовила но почитала отзывы и ужаснулась!неужели так невкусно?!
30.10.2012 19:22:22 сладкая
картошка
С детства обожала картошку и хорошо помню, что там был бисквит. Как-то попробовала безумно вкусный торт, с удивлением узнала что он из сухарей, так что и картошка из сухарей будет не хуже, уверена. Самое главное найти вкусные сухарики, у нас в городе перепробовала разные вкусных не нашла. Так что лучше испечь бисквит и получится именно та самая картошка.
26.10.2012 10:54:01 Сладкоежка
картошка

Я делаю по простому!Печенье,масло,какао,сахар.печенье перекрутить в месорубке,масло растопиить,сахар какао печенье перемешать тщательно,и вылить горячее растопленое масло пока не застыла и перемешать хорошенько!Вкуснятина!!!!!!!!!!

25.10.2012 18:43:25 Анастасия
картошка
очень вкусно нам нравится я делала много раз
25.10.2012 17:36:25 женя
Картофель
Представляете два года обсуждается этот рецепт, о как задело!
18.10.2012 16:38:05 Мама
Пирожное картошка
Однажды в магазине подмокло в коробке печенье. Директор сказал: Не выбрасывать его, а сделать "картошку" и продать. Так и сделали.
17.10.2012 08:48:54 Зайка
-
Я всё время готовила по этому рецепту, но неожиданно где-то потеряла его :(( Ужасно расстроилась, боялась, что не найду, но нашла здесь! Спасибо автору! На мой вкус - получается довольно вкусно. Но я никогда не делала его по-другому, - может быть бывают более вкусные рецепты :-) Но, честно говоря, рисковать не хочется. Со сгущёнкой и печеньем получится слаще, я думаю, а лично мне слаще не нужно :)
16.10.2012 15:19:30 Ириска
-
О чем вы спорите вкусы у всех разные. Я, к примеру, терпеть не могу морепродуты, любые, а кто то их ест и ничего.
12.10.2012 11:27:12 Гость
Пирожное картошка
Ребята, я работаю на кондитерском заврде, я вам с гордостью заявлю, картошка делается ИЗ КАНДИТЕРСКИХ ОТХОДОВ!!!!!!!!!!! )))))
10.10.2012 05:45:11 Zolotaya
-

Люди, как вы себя некрасиво ведете. Человек дал вам рецепт, а вы критикуете. Ну делаете как вам по душе, но имейте уважение... я обязательно попробую с сухарями( но сама испеку бисквит и подсушу), с печеньем и сгущенкой- это сладкая колбаса

06.10.2012 08:05:26 Diana
дрянь

это ужасно, я добавляю сгушёнку и печенье через мясорубку

02.10.2012 19:04:44 катя
-
Согласна с предыдущим мнением, в кондитерских картошка делается из обрезков и отходов, работала знаю...
22.09.2012 08:56:16 Элеонора
-
а из каких сухарей интересно делали что пишут бее?из панировачных что ли?)))чтоб вкусно было-надо вкусные сухари-ванильные с изюмом я брала-и чтоб хорошо просушенне были.и не 300гр а 500гр.плюс 1ст сахара+1ст молока+200гр масла-и вкус обалденный получается.в сухари добавить сахар и какао-перемешать и влить молоко с растопленным в нем маслом.добавить ложку коньяка и пусть набухнет минут 5.потом лепим.а печенье и сгущенка-это другой рецепт-шоколадная колбаска называется-он на любителя так как сильно сладкая и много не съешь.а картошку с чашечкой кофе ел бы и ел.и еще в рецепт кладу 2ст л какао а не одну.-а потом еще готовые картошки в какао обваливаю.
21.09.2012 18:26:50 Виктория
-

Все такие умные, аж тошно стало... колбаса шоколадная и прочее... НАСТОЯЩАЯ КОНДИТЕРСКАЯ КАРТОШКА делается из обрезков бисквита и любых крошек, оставшихся на столе после производства крупного заказа... и вода берется не чистая, а та, в которой руки мыли, когда руки были в креме...
Да и вообще, оливье тоже все по-разному делают.

16.09.2012 20:34:26 Нина
-

ФФФФУУУУУУУ...... Этот рецепт г* ....Я делаю 700-900 г печенья
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
Печенье перекрутить , Сгущенку перемешать с маслом.Добавить какао ,Добавить печенье и все перемешать. И лепить )))

11.09.2012 11:45:35 Аня
картошка
эта картошка вкусната
04.09.2012 08:52:58 дима
Картошка
Картошка,колбаска-при СССР в кондитерках ее делали из отходов производства-не выбрасывать же?И сухари и пиченье и обрези бисквита и тд. все ложили.
31.08.2012 18:50:51 Елена
-

этому спору смотрю уже 4 года...
я решилась сделать по указанному рецепту... очень вкусно. Делала я с учетом нюансов, указанных выше (масло в молоко и сухарики оставить на присыпку). Могу сказать свои ощущения. Оно намного нежней, чем сладкая колбаска, то есть печенье со сгущенкой. надо тщательней подходить к выбору сухарей. Я не нашла ванильных и купила простые... Может, потому что я их терла на терке, или просо они не сильное нежные, в моей картошке ощущается крошка, но это ее не портит. Клала сахара меньше одного стакана, но все равно они вышли очень сладкими. Когда влила "какао" в сухари - решила, что тесто слишком жидкое. Но все отлично скаталось и заморозилось. Мой вердикт - рецепту быть!!!

24.08.2012 00:36:05 Гость
-
Рецепт детства. И в нём были именно сухари. Кому не нравится, путь не готовит.
11.08.2012 11:38:22 Гость
И чего спорить?
Уже 4 года спорят сладкоежки, как называется то, что они любят. Готовьте и ешьте, что вам по вкусу. В каждой семье свои рецепты. Полагаю, что те, кто ратовал за картошку из сухарей старше тех, кто знает ее из печенья. Тем, кому очень нравится современная магазинная предлагаю почитать состав. Вы настолько привыкли к пищевым добавкам, что вкус более не менее натуральной еды воспринимается как "пустой".
Спорить ни с кем не буду, как нравится, так и называйте. Но из далекого детства, когда в магазинах было сначала все(сухари в рецепте не от нехватки продуктов), а потом ничего, и из пожелтевшей распухшей тетрадки помню два разных рецепта: пирожное "Картошка" и "Шоколадная колбаса", то бишь "Сладкая колбаска" В одном - сухари, в другом - печенье. И "Картошку" любила больше именно потому, что от нее " не слипалось" и можно было есть и есть. Только сухарики обязательно ванильные.
П.С. Еще из-за маринада для шашлыка перегрызитесь или засолки огурцов :))))
09.08.2012 09:23:38 родом из Детства
-
Безумно вкусно особенно если сверху еще ванильным сахаром посыпать молотым. Абсолютно согласна про сладкую колбасу и картошку. две разные вещи но обе безумно вкусные. спасибо за рецепт
31.07.2012 18:11:14 Ксения
ППЦ
да вы че...! картошка делается из печенья без всякой сгущенки! у меня мама кулинар...!!! Она всю жизнь делает картошку из печенья! и ни чего другогоненадо..вроде ваших сухарей!..........самый настоящий рецепт это вот: Молоко, масло, печенье, какао и сахар!!!
30.07.2012 17:13:17 Гость
-
читаю и удивляюсью. печенье пряники... вы что думаете в кафешках и кулинариях вас так баловали??? Конечно нет ложили сухари какао и масло. и было и есть ням ням
03.07.2012 18:17:14 Гость
))))
Рецепт бяка у меня мама лучше делает со згущонкой вкуснее)!
26.06.2012 13:07:30 Darik-Komaik
картошка
Вы так увлекательно спорите, что не смогла удержаться ). Пробовала оба варианта: с сухарями - пустой вкус, с печеньем - приторно. Думаю, кондитеров надо слушать - бисквит говорят, значит так оно и есть. Просто мы не хотим их слышать - печь бисквит уметь еще надо, и яиц много уходит.)
12.06.2012 20:26:09 Гость
-
мне понравило очень мягкое и вкусное а вам??
08.06.2012 21:59:25 Гость
-
Фуу.!!Ужасно
Вот другой,рецепт вкусно очень не как это=="!!!!
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст.л. вина (по желанию)
07.06.2012 09:31:55 Гость
пироженое картошка
а лично мне нравится я делала очень вкусно спасибо вам за рицепт обожаю вас!
28.05.2012 13:18:31 настя
-
Пирожное,настоящее,делается именно из сухарей. Весь секрет в том,что надо сухари ооочень тщательно перемешивать с молоком и маслом, чтобы сухари успели пропитаться, и еще нюанс: молоко надо вливать постепенно в сухари, и понемножку, тогда не будет комочков. А если уж дать постоять несколько часов в холодильнике готовым пирожным, то тогда уж точно все получится. Надо делать правильно, господа, а не тяп-ляп, а потом плеваться, что за гадость получилась! Автору - респект и уважуха!!!
26.05.2012 16:54:00 Кузяка
НУ ВЫ ВАЩЕ ЛЮДИ ЖЖЕТЕ)))
Все с ВАМИ понятно товарищи, КАРТОШКА ЗДЕСЬ СОВЕРШЕННО НЕ ПРИ ЧЕМ, как и её рецепт, просто тут собрались любители поспорить и подебоширить)))и нашли для этого подходящий повод, ну надо же как то расслабляться и разгружаться!!!Ха, а те кто сюда случайно забрели в поиске истины, делайте как вам больше хочется, что на ваш взгляд вкуснее получится, ну или если нечем заняться, можете конечно все, что предлагают попробовать...для разнообразия. Потом расскажете здесь присутствующим о своих экспериментах)))
25.05.2012 13:25:44 критик
-
Лучше всего это:
1)Банка сгущенки
2)масло слив.
3)какао лучше несладкое
4)печенье("привет" либо "земляничное")
5)грецкий орех
Прямо объедение!!! СОВЕТУЮ
19.05.2012 17:11:15 Арюна
картошка
Люди не спорьте! Именно Я изобрел пирожное "КАРТОШКА" 150 лет назад и делаю я его из картошки, потому и назвал я его "КАРТОШКА". А еще я делаю его из макарон, пельменей, гороха. Но самое вкусное из картошки. Хочу попробовать и Ваши рецепты.
19.05.2012 15:02:28 картошкин картош картошкович
картошка сладкая
Дорогие! любители сладкой картошки! Донесу до всех, как готовили в наши времена (совдеповские) картошку, ту самую вкусную и ароматную! В "кондитерских" ничего не пропадало! Всё, что оставалось от тортов, выпечки и других кондитерских изделий щло в картошку. Но остатки были вчерашними или позавчерашними, туда же шли и булочки ванильные т.е. сухарики, в остальном тоже самое (молоко, сахар,какао).Никакого печенья! Вот и весь секрет вкусной картошки!
18.05.2012 16:33:41 Евгения
-
Не вкусно! ужас не чего такого противного не видела!
01.05.2012 17:46:58 :?*
-
Спасибо огромное! Еле-еле нашла рецепт детства!!!
01.05.2012 17:27:33 Гость
-
Спасибо за рецепт!!!
29.04.2012 17:04:12 Алёнка
-
Сделала по этому рецепту,только вместо сухарей использовала остатки пряников и печенья(ну и сахара в половину из-за этого)Получилось очень вкусно!!!!! И очень похоже на пирожное из магазина получилось.
26.04.2012 00:57:34 Еленка
отзыв на рецепт
Мне рецепт очень понравился. От сорта сухарей очень зависит результат, так что не скупитесь на самые вкусные, лучше с орешками. Вместо рома еще можно Амаретто использовать.
12.04.2012 00:26:03 Sveta
-
Очень вкусно !!! Когда я с мамой сделал первый раз это блюдо получилось очень вкусно с первого раза
11.04.2012 19:49:38 Владимир
-
Очень вкккусно
06.04.2012 23:15:26 ксюшка
=)
а у Меня простой рецепт:печенье в мясорубке перемолоть,добавить какао,молоко и сахара по вкусу,дать настояться пару часов и печенье готово.!
03.04.2012 10:10:37 САняяяя
картошечка
а вот у меня дома сухари и сушки завалялись после ..пойду и сделаю картошку ... И не надо спецом печенье покупать...да и сгущенки нет сахар пойдет )))))
30.03.2012 19:18:15 Гость
картошка
А мне рецепт понравился. Нашла в магазине ванильные сухари и сделала. Картошки получились вкусные. Но в следующий раз положу вдвое меньше сахара и масла. Но это мои вкусовые пристрастия. Спасибо за рецепт!
23.03.2012 18:13:54 Гость
кортошка
Вот лично я помню как в детстве отец делал с печенья. Когда напосыпаю, печенья прынесу и заставлял его делать. А он там печенье поперебирает и делает,.. А меня потом фиг от холодильника оттянешь...
Вот это и есть вкус детства... Стукнуло мне 18 а мне прыспичило их зделать, а вы тут со своимы сухарями...
18.03.2012 22:44:42 Виктор Чашка
пирожное
Пол интернета перерыла, чтоб найти ЭТОТ "рецепт детства". Спасибо - вкусно)
18.03.2012 21:24:15 гостюня
Пирожное
Так Русские люди постепенно из безобидного пирожного изобретают не химический продукт массового поражения.Я съел магазинное Слава Богу прилипло к нёбу,выколупывал пальцем.
08.03.2012 01:04:17 Андрюля
-
вкусно
07.03.2012 15:15:47 Гость
Пирожное
Это самый правильный рецепт!
Допускается замена молока сливками, а часть сухарей - песочным печеньем, но со сгущённым молоком это совсем не то !! Кому не нравится этот рецепт, то говорят: "на вкус и на цвет товарищей нет" , ну или НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ !!!
Это моё самое любимое пирожное, делаю его уже автоматически, просто надо правильно делать. Кстати лучше сначала перемолоть сухари, к ним добавить какао и сахар и очень ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ (!!!), затем добавить масло с молоком или сливками и тоже очень тщательно перемещать!!! А там уж, что касается до лепки - ваша фантазия, но лучше всего - небольшими вытянутыми шариками, и есть удобнее, и съесть можно больше))
А У КОГО ПОЛУЧИЛОСЬ СЛИШКОМ ЖИДКО, попробуйте брать 500 г сухарей. Потому что 300 - маловато..
03.03.2012 07:36:28 13
-
вкусно получилось.только коньяк не добавляла..)))
28.02.2012 15:56:40 Гость
пирожное картошка
я все сделала по рецепту ...у меня какой-то пудинг получился со вкусом "бе"!!!
25.02.2012 17:59:07 я
-
В прошлый раз делала со сгущенкой- все по рецепту, потом было невозможно есть, слишком переслащенные. А вот молоко и сахар - самое то, добавляешь ровно столько сколько нужно!
14.02.2012 16:53:28 Гость
отличный рецепт
это самый правильный рецепт вообще!Всем советую очень вкусно!!!!
12.02.2012 10:09:04 Артем
-
картошка просто супер ,даже без сухарей!!!!!!!!!!!
10.02.2012 16:40:18 маша
-
А мы на уроках труда делали из жаренной муки, сахарной пудры, какао, масла и семечек. Очень вкусно!
07.02.2012 17:58:11 ольга
-
не вкусно потому что с сухарями можно даже со сгущёнкой и без пудры!
05.02.2012 09:57:13 ирина
Из чего делать
Уважаемые! Ну вы даете! Из печенья, помню в детстве мы СЛАДКУЮ КОЛБАСКУ делали, да и вообще, сторонники печенья, вы не задумывались, что в него хоть го..на добавь, все равно будет вкусненько:))Лично мне интересно попробовать сделать из сухарей, поэтому, вместо того чтоб спорить,сторонники картошки из сухарей ПОДЕЛИТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА тонкостями сего мастерства, а именно: КАКИЕ ЛУЧШЕ ВСЕГО СУХАРИ ПОКУПАТЬ?Может назовете конкретных производителей, название и т.д а также прочими секретами приготовления, чтобы действительно у всех получилось, было вкусно, и не было больше споров!!!!
31.01.2012 18:39:26 Леся
-

исторически "картошка" готовится из бисквитов и пропитывается ромом, господа и дамы...все остальное - вариации на тему...

а из сухарей действительно ФУ!, хотя, мой муж любит именно из сухарей, так как его МАМА делала..

26.01.2012 15:11:20 Гость
супер рецепт
пирожное картошка делается исключительно из сухарей причем ванильных!!!! другое дело что сухари нынче не те что раньше. а с печеньем это сладкие колбаски, которые я особо не люблю - слишком приторный вкус. спасибо автору за рецепт, сегодня буду учить дочку готовить эту вкуснятину. а кто любит сладость что бы попа слиплась, то вперед готовить колбаски из печенья, пряников и сгущенки. всем удачи!!!
22.01.2012 11:40:58 Аленка
-
бесподобное пирожное только из сухарей, 40 лет его обожаю. а всякая колбаска из печенья - жалкое подобие пирожных
17.01.2012 17:51:37 Марина
Пирожное "картошка"
Хватит спорить у каждого свой вкус а рецептов пирожного много попробуйте другой рецепт чего человека и рецепт обсирать
08.01.2012 14:59:56 Гость
Пирожное "Картошка"
Мне уже много лет. В далеком социализме эти пирожные были очень вкусными и делали их тогда из бисквита. В пору перехода к рыночным отношениям, производители стали думать о снижении себестоимости производства и разработали рецепт из сухарей. Именно после этого "картошку" из кондитерских стало невозможно кушать. "Картошка" из сухарей выгодная, но отвратительная, рассчитана на неизбалованного покупателя.
Я делаю шоколадный бисквит по рецепту торта "Прага", а потом уже превращаю его в крошку и смешиваю его с кремом.
26.12.2011 20:31:15 Гость
правильный рецепт
Вообще-то рецепт здесь правильный, так во всех кондитерских делают, причем очень вкусно, я сам делал по этому рецепту, мне очень понравилось. Хоть мне и 12 лет, я очень хорошо готовлю, а у вас просто опыта нету, и у вас от этих сладостей и химии вкус не правильный по этому и говорите, что это всё фигня, не вкусно, хотя это натуральное пироженное.
26.12.2011 18:36:11 витя
отзыв
Я его делаю с самого раннего возраста.. очень вкусно... и рецепт у вас не правильный!!!
25.12.2011 19:18:50 кристина
Картошка
Нашла рецепт на этом сайте именно такой, по которому мама делает! Вот честно не понимаю о чем спор настоящая картошка именно из сухарей, а кто из чего делает это уж вариации на данную тему!
23.12.2011 22:37:41 Марина
-
Молодец
20.12.2011 14:54:08 Гость
пирожное картошка
прикольно у меня получилась токо я с ореховым пиченьем сделала но тож вкусно
16.12.2011 18:39:25 вика
-
Магазинная картошка-бееееееее!Этот рецепт-вкус детства.Вкуснятина!
13.12.2011 17:39:35 светлана
Еще одна "картошка"
1 стакан сахарного песка, 1 стакан молока, 2 чайные ложки какао, 200 гр сливочного масла, 300 гр ванильных сухарей, 200 гр орехов, 0,5 стакана сахарной пудры, 1 чайная ложка какао для обвалки.
Размешать сахар с какао, влить горячее молоко, затем проварить до тех пор, пока сахар не разойдется. Снять с огня, всыпать сухари, пропущенные через мясорубку, добавить масло и хорошо вымешать. Разделать шарики, Измельченые орехи, сахарную пудру и какао смешать и обвалять в этой смеси пирожные. До подачи держать в холодильнике.
11.12.2011 13:36:53 Бабка Ёжка
-
С печеньем это действительно колбаска сливочная получается. А чтоб она домашней была можно испечь домашнего печенья, и сварить домашнюю сгущенку (рецепт к сожалению бабушка унесла с собой навеки, но на каких нибудь сайтах может кто и выложил рецептик, а у бабулек в деревне можно и маслице домашнее поспрашивать...и вуаля - полностью домашняя сливочная колбаска! А на сухари грешить ненадо...Просто сухари надо брать не из заплесневелого хлеба а нормального, а еще лучше из батона... А если не просто высушивать его, а в духовке поджарить - вообще вкуснятина получится! )))
11.12.2011 00:27:39 Просто Мария
ЛЮДИ, ВОТ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
сухари (1 упаковка), печенье (на вкус,около 500 г.), какао (российское), сливочное масло (в брикете), сгущенка! Печенье и сухари вместе перемешиваем через комбайн. Засыпаем какао и поливаем сгущёнкой. Перемешиваем. Масло разогреваем в микровалновке (сек. 20-30) и выливаем в полученную массу. Делаем шарики из этой массы.
У меня очень вкусно получилось! приятного аппетита*
26.11.2011 14:05:30 Анька
-
С детства готовлю по такому рецепту. Практически каждый праздник меня просят родные и друзья приготовить пирожное "Картошка"... Так что считаю этот рецепт эталоном домашнего приготовления "Картошки". Тут главное точно добавить коньяк (по вкусу) и тщательно все перемешивать, красиво подать, ну и конечно правильно подбирать продукты.
24.11.2011 17:47:18 pgromov
-
я всегда готовлю мне очень нравится
23.11.2011 16:59:54 лариса
-
Спасибо!!!! Готовила по этому рецепту в детстве, только без коньяка, орехов, масла клала масенький кусочек в конце(около 30 г вместо 200),получалось безумно вкусно! Но потерялся рецептик, а так захотелось вспомнить вкус "картошки", ура-ура-ура, этот рецептик так похож на мой)))). И кто бы не говорил, что сухари - гадость, для меня картошка из сухарей - самое любимое пирожное детства.
14.11.2011 20:48:54 Катя
-
Кому как нравиться,пусть тот так и делает!
13.11.2011 00:38:41 Гость
-
ну как хотите , а я картошку очень люблю ! какая рпзница из чего сделана!
07.11.2011 17:53:36 вам знать не надо!
картошечка
ням ням очень вкустноя картошка!!!!
05.11.2011 18:46:02 ннннннннняяяяяяяяяямммммммммм
-
очень вкустно ням-ням
05.11.2011 18:44:15 ксюшка
-
очень вкусно
28.10.2011 07:07:42 Гость
картошка с какао
Я по этому рецепту (с сухарями) делала картошку с начала 80-х годов делала. Делала несколько раз - превосходные пирожные!!! Сделайте, вам понравится!
25.10.2011 16:49:22 Людмила
-
вкустно только сахара надо3/4 стакана
08.10.2011 18:18:47 Гость
картошка без какао
а кто-нибудь пробовал приготовить сей продукт без какао. А то мне пироженое нравится, а на какао аллергия!
07.10.2011 10:36:50 Такса
Пирожное «Картошка»
Я за СУХАРИ! :-))))
06.10.2011 17:26:41 Роня
-
рецепт чудо,если правильно приготовить,но не каждый же день есть,это только в охотку.всё приедается...
05.10.2011 01:31:59 Гость
Картошка
Господа! Давно я так не смеялась, почитав отзывы. Весь секрет в мелком измельчении сухарей.По возможности, измельчите их в блендере.
30.09.2011 14:34:55 Лилия
Картошка любимая
Мы картошку на уроках труда готовили, только из хлеба был рецепт. Ничего получилось, как я помню. только вот рецепт не помню.
30.09.2011 13:13:55 1
КАРТОШКА
ОТПАД я его ОБОЖАААЮ))))
28.09.2011 15:50:15 Катя
Картошечка
у меня живот заболел... от смеха.я вас всех обожаю!
14.09.2011 17:38:09 Цветочек
ПМРОЖНОЕ КАРТОШКА
А я сейчас куплю сухарики, пряники у меня есть, смешаю 2 рецепта,только орехи добавлю прям в тесто, думаю будет не плохо
07.09.2011 08:50:14 _Зая
-
Я с самого детства люблю готовить картошку:)
И она как раз с сухарями,другого приготовления и не пробовала)
200 г масла, 2 пакета сухарей(желательно без всяких орешков и мака,т.к. потом это будет чувствоваться в готовом пирожном),1 стакан молока, 1 стакан сахара,2-3 ложки какао(самое дешевое:)).
В ковш выливаем молоко,добавляем масло и ждем,пока оно растопиться,далее добавляем сахар,все тщательно перемешиваем,чтобы сахар полностью растворился. Ставим остывать.
Пока все стынет,сухари через мясорубку прокручиваем в отдельную миску,добавляем какао и вливаем потихоньку все из ковша,перемешивая руками!!!. Сухари должны полностью пропитаться молоком до того момента,когда из них можно будет лепить пирожное.А форму ему можно придать любую:)
Все очень вкусно,лет с 13 делала родителям,а сейчас и будущему мужу:)Все просто в восторге:)
Желаю удачи:)
05.09.2011 18:07:13 Настя
Пирожное "Картошка"
Попробую сегодня-завтра сделать по этому рецепту..
Потом отпишусь:)
30.08.2011 09:39:53 Nadegda
пирожное картошка
"На вкус и цвет, товарища нет". Пробовал все рецепты которые описаны в этом посте, но рецепт автора мне понравился больше всего!!! Спасябки!
30.08.2011 00:52:12 Гость
ПИРОЖНОЕ
ВООБЩЕТО "КАРТОШКУ" ДЕЛАЮТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ СГУЩЁНКИ КАКАО И МАСЛА.А ТАКГАДОСТЬ ПОЛУЧИЛАСЬ ФУУУ
28.08.2011 14:19:50 настёна
пирожное картошка
зачем сухари? Это жестко и не вкусно!!! Возьмите муку лучше и обжарьте ее до золотистой корочки на сухой сковороде, а вместо сгущенки - молоко!!! Вот настоящий рецепт!!! А все остальное вранье и путаница!!!
20.08.2011 17:47:21 Рысь
-
на сколько я знаю,в кондитерских картошка делается из всех крошек которые там есть.а не из печенья со сгущенкой...
пирожное картошка со сгущенкой-это слишком приторно.ИМХО
17.08.2011 18:09:18 Гостья
пирожное картошка
Сразу видно, что людям делать больше нечего. Идите на кухню и готовьте, так толку будет больше.
17.08.2011 11:41:51 Ольга
-
Слов нет)))))))))))))))) бедная картошка
13.08.2011 00:02:24 Гость
Вот, как надо!!! =)
Ребят чего вы из-за разных вкусов скандал раздуваете.Лучше смотрите за своими грамматическими ошибками. Мне тоже нравиться пирожное из сухарей. Только готовлю я его немного по-другому Я сначала протерные сухари с какао и сахаром смешиваю. Масло кладу в сатейник и нагреваю до консиитенции молока. А затем в масло по чуть-чуть молоко вливаю. Нагревать помешивая 5мин. затем постепенно влить в сухари. Замешать так называемое тесто и слепить из него шарики. Мы на кулинарных курсах такими шариками торт " ТРУФЕЛЬ" украшали
11.08.2011 15:46:29 Настена-Сластена
-
Сижу читаю...я в шоке! Их мухи сделали слон.
я тоже очень люблю это пирожное,мне нравятся оба варианта, а какой из них настоящий мне лично все равно. у каждого свои вкусовые предпочтения,и мне не понятно почему здесь развели такой базар,вплоть до оскорблений,кому не нравится тот может и не делать,не пробывать, это дело каждого)))))))))))
11.08.2011 12:02:47 Елена
-
Ольга +1
С пеленок помню-мама делала из сухарей.Очень вкусно.Вот здесь нашла рецепт подходящий!Спасибо!А то все с какими-то добавлениями зачем-то.
05.08.2011 13:41:55 Света
Пирожное "Картошка"
Мое самое любимое пирожное, очень его люблю. Когда мама его приготовит очень много, поставит в холодильник, а его уже на следующий день не остается!) Все съедено!
30.07.2011 01:08:30 Валентина
-
Набрела сюда и довольна)) у меня полно сухарей и теперь я приготовлю эту картошечку (как то я забыла ее) спасибо что напомнили как готовить!
28.07.2011 15:17:36 ЛиЧ
картошка!
я не понемаю почему вам не нравиться этот рецепт!картошка это самое вкусное перожанное! а вы знаете почему оно вам не понравилось потомучто вы готовить не у меете только обсераете комменарии!!!!!!!
19.07.2011 16:24:23 валерия
Как по настоящему?
Ну просто ужас каждый утверждает своё!!! Я чуть с ума не сошла! А скажите ПОЖАЛУЙСТА кто-нибудь, как готовится картошка из бисквита, которую делают в кондитерских.
18.07.2011 19:52:43 ?
Как точно???
Сижу тут читаю... Ну я чуть с ума не сошла! Мне очень нравится КАРТОШКА из магазина. Очень прошу!!! ПОЖАЛУЙСТА напишите рецепт картошки как её делают в кондитерских - из БИСКВИТА.
18.07.2011 19:08:48 В замешательстве...
-
Блин,что вы здесь устроили за спор.Настоящее пирожное картошка делается из сухарей,а из печенья -шоколадная колбаса.
15.07.2011 16:09:30 Светлана
картошка
я хотела попробовать приготовить картошку, но, прочитав все эти отзывы, я поняла, что такой десерт не будет актуальным на моём праздничном столе. Спасибо!)))
13.07.2011 12:24:55 Пенка
картошка
Любимое пирожное детства.увы,сейчас так не готовят,тетя-кондитер не разрешала мне его есть.потому что туда шои все отходы кондитерского цеха,остатки старого курабье и бисквита,а еще туда добавляли сироп и масляный крем,без какао.в него только обваливали готовую картошку и делали белые кремовые глазки.
08.07.2011 19:30:52 любительница
"Картошка"
Люди, не пишите чепуху! Тут вопрос стоит не в том, что "вкуснее", а как правильно приготовить НАСТОЯЩУЮ "Картошку"! Печенье, сгущенка - безусловно, очень вкусно, но, это уже другое пирожное!!! Если кто-то почему-то не любит истинную "Картошку", то очень не красиво ругать этот замечательный рецепт, учитесь уважать вкусы других людей!
Автору - спасибо огромное, рецепт - супер, вчера всё съели вместе с пальцами, детям очень понравилось! требуют ещё :)
06.07.2011 08:29:14 Фокс
Картошка
вот почитала тут всё, я вообще делаю печенье какао сахар масло и яйца и замечательно вкусно получается
28.06.2011 14:04:26 Яночка
-
в кондитерских вообще то делают не из сухарей, а из бисквита.никаких сухарей, сгущенки и прочей ерунды
27.06.2011 17:05:26 ольга
картошка
Прикольно было читать, но я попробую...
24.06.2011 20:31:48 Алеся
лгнп
крутяк
20.06.2011 21:15:20 рщжшгп
-
Даже очень вкусно! Сделала сама,даже дедушке(наст.критику!!!) и бабушке-кондитеру понравилось!
18.06.2011 22:47:57 Ирка-дырка
Опачки! Пырожено!!!
Люди, вы такие смешные... Крики души профессиональных кондитеров и тех, кто себя за них выдают тонут в завалах "афтаритетных мнуний" существ, которые пестик от скалки не отличат... А-уж пишут-то как, "энгридиенты"... У меня после прочтения некоторых постов, уже сложилось понимание того, почему у некоторых х***ня получается (обычно те, кто пишет безграмотно), если в голове сумбур и в руках тремор - никогда ничего путного не получится. Вы скажете, "Сухари - говно, печенье со сгущенкой - вот тема!", а я скажу: "Бред сивой кобылы!". Каждый рецепт имеет право быть! На то они и рецепты, чтобы из их разнообразия выбирали то, что более пришлось по вкусу. И если вы даже приблизительно не можете представить, что получится, если смешать сгущенку, масло, какао и коньяк/ром - вам лучше не готовить. Повар - как парфюмер. Сперва представляет вкус, а потом подбирает ингредиенты. А если можете представить этот сложносоставной вкус, а тем-более представить его без сгущенки и с сухарями - вы моментально поймете, что именно будете готовить. Кроме того, девушек-то, уж точно не понять. Сначала вопиют, что со сгущенкой вкуснее, а потом стыдливо прячут проступивший целлюлит и мечтают с понедельника начать худеть. А рецепт - хороший, утянул. Спасибо.
10.06.2011 10:56:52 Виктор
-
Большое спасибо за рецепт, давно его искала.А по-поводу, что вкуснее, так это дело вкуса и настроения. Всем приятного аппетита.
08.05.2011 16:14:13 Виктория
-
Никогда так настроение не поднималось от прочтения отзывов))))))))
07.05.2011 12:01:53 Лариса
-
мммм вкусно получилось!!!!!!!!!!!!
24.04.2011 20:14:26 Гость
-
вот почитала ваши коменты и расхотелось вообще их варганить..
я "картошку" вообще терпеть не могу,потому что она париторно-сладкая,готовлю только когда печенье или сухарики залежались!
14.04.2011 10:24:35 shushanik
пирожное картошка
да-а-а...лучше бы я отзывы не читала -теперь совсем расхотелось готовить!
13.04.2011 10:41:04 shushanik
-
Настоящее пирожное картошка делается из БИСКВИТА.Все остальное:отклонения в ту или иную сторону,у кого на что фантазии и вкуса хватает...
12.04.2011 22:29:07 Гость
-
Такие споры....:)) И именно поэтому свой первый опыт с картошкой отдам этому рецепту!
11.04.2011 19:45:47 Лилёк
пирожное картошка
С сухарями делала такая кака получилась. Всегда делаю с печеньем очень вкусенько получается.А вообще ,правильно,Катюшка написала-на вкус и цвет товарищей нет.
09.04.2011 09:33:25 Екатерина
-
Делала со сгущенкой.мои сказали не то.Нашла этот рецепт,всем понравилось.А в школе нам давали рецепт с печеньем "Сладкая колбаса"
02.04.2011 16:54:54 Лорен
-
у всех вкусы разные!мне понравилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
01.04.2011 21:23:04 Гость
Да, из сухарей!!!
А из печенья - это уже не картошка, а колбаска )))
совсем другой вкус
01.04.2011 14:05:54 Yes
" Профессиональный повар-кондитер" (Пятигорск)
Людиии остановитесь, я поддерживаю Екатерину, самая настоящая и правильная картошка готовится из бисквита, и в кондитерских тоже из бисквита делают, также бисквит и масляный крем. Крем еще можно приготовить из пудры сах. и масла. просто из сухарей это не то, даж картошкой назвать стесняюсь. И вообще на вкус и цвет товарища нет)))
01.04.2011 00:05:12 Алиса
" Профессиональный повар-кондитер"
Людиии остановитесь, я поддерживаю Екатерину, самая настоящая и правильная картошка готовится из бисквита, и в кондитерских тоже из бисквита делают, также бисквит и масляный крем. Крем еще можно приготовить из пудры сах. и масла. просто из сухарей это не то, даж картошкой назвать стесняюсь. И вообще на вкус и цвет товарища нет)))
01.04.2011 00:04:32 Алиса(Пятигорск)
" Профессиональный повар-кондитер"
Людиии остановитесь, я поддерживаю Екатерину, самая настоящая и правильная картошка готовится из бисквита, и в кондитерских тоже из бисквита делают, также бисквит и масляный крем. Крем еще можно приготовить из пудры сах. и масла. просто из сухарей это не то, даж картошкой назвать стесняюсь. И вообще на вкус и цвет товарища нет)))
01.04.2011 00:03:45 Алиса(Пятигорск)
поспорю!
делала множество видов картошки.
и однажды из-за лени выходить на улицу попробовала сделать ее даже не из сухарей, а из панировки! сделала по этому рецепту! пирожное получилось изумительным! только масла многовато по-моему. добавила 2 ложки рома. аромат супер.
сначала попробуйте, а потом спорьте!
а по сути, и сухари и печенье и бисквит, все это мучные изделия.
13.03.2011 17:49:03 Minimouse
пирожное "картошка"
Приготовила "картошку"по рецепту с сухарями.Пальчики оближешь! Когда-то на Арбате в кондитерской покупали пирожное с таким вкусом. А из печенья и сгущёнки делают те, кто не ел ни разу настоящее. И не спорьте!!!
11.03.2011 20:06:56 Надюшка
-
Прекрасный рецепт, очень похоже на настоящую картошку, только я взяла вместо какао горький шоколад. Очень вкусно
01.03.2011 11:15:02 Мария
гость
Сегодня сделал пироженое...лучше бы ни делал !думаю придется урожай картошки точить одному.
20.02.2011 21:38:21 robert
картошка с сухарями
пир-ое просто ужастное на вкус. несоветую ни кому.
13.02.2011 11:31:56 гостья
Сладкоо
Пирожные просто супер!Но вместо молока я добавила творог!Не представляете как вкуусноо получились замечательные картошечки со вкусом творога
12.02.2011 22:52:18 Алена
-
Люди! Вы чего какие нервные! Глотку друг другу готовы перегрызть! Хоть "Бананом" этот рецепт назовите, самое главное чтобы в итоге понравилось хотя бы одному человеку!Приятного аппетита...
07.02.2011 13:05:19 Viktori
картошка
почитала тут и вообще решила картошку не готовить. Конечно, покупать в магазине готовое пирожное дороже, да и неизвестно, на какой вкус нарвешься,и если кондитеры говорят, что лучше не есть, то, наверное, стоит их послушать.Но печь бисквит ради того, чтобы его беспощадно перемолоть в мясорубке... Это, извините, выше моих сил. Поэтому лучше делать сладкую колбаску,а о картошке забыть, как о том советских времен лимонаде в стеклянных бутылках, которого больше просто нет!
30.01.2011 06:22:20 динара
картошка
ну вы и развели тут извращения короче кому как нравится тот так и делает
25.01.2011 18:36:51 аноним
кортошка
я в шоке искала рецепт.А теперь мозг плавится какая же лучше?
24.01.2011 17:46:40 олюнька
-
ponyala odno, chto nikogda v zizni ne bydy bolshe pokypat "kartoshky" v magazine.a tem kto ssoritsya-ny kakaya raznica s chem gotovyat drygie,lish bu tebe samomy nravilos
22.01.2011 18:16:27 natalia
пирожное
вот попробуйте такой рецепт. растопить плитку сливочного ириса на водяной бане со сливочным маслом, добавить мятые кукурузные палочки, затем положить в фольгу и скатать в виде колбаски или картошки и в морозилку. вот это вкуснятина настоящая
15.01.2011 23:25:58 ленка
-
а я их с детства делала именно из плазмы! только не который на развес а который в пачках был! сейчас вроде бы нету такого, но есть уже готовая плазма крошка. и мешала со сгущенкой. всегда нравилось! может это и колбаска ,но мы называли это картошкой! а еще можно часть обкатать какао, а часть в кокосовой стружке! моим всем нравиться!
14.01.2011 09:46:46 альбинка
-
а я сегодня сделала пирожное "Эклер" . закупилда энгридиентов на 200 рублей, делала как положено-всё по рецепту, как написано. А получилась х*ня. Короче я решила покупать всё только в магазине. ЭКОНОМНЕЕ!!!!!
05.01.2011 23:11:34 Гость
ням
Купила печенье и сгущенку, прочитав эти картофельные баталии, решила обойтись без последней. Сделала все как у автора, учтя советы Светланы, добавила к печенью сухари и все получилось супер!!!
05.01.2011 21:36:30 Ксю
Будьте проще :)
А я вообще сухари толку и с вареной сгущёнкой мешаю. Плюс изюмчик. Быстро, и без лишнего масла! Хотя, конечно, вкус некошерный.
02.01.2011 04:43:27 tuta_tis
-
Сравнивают три разных рецепта из которых получаются совершенно разные пирожные и даже названия у них другие и спорят ) Вы бы здесь ещё мясо по французски приплели...
Отличный рецепт пирожного "Картошка". Делаю именно так уже не первый год и всегда доволен.
28.12.2010 18:39:50 Санёк
пироженое картошка
хотела сделать картошку к новогоднему столу... тут в натуре мозг взорваться может. кошмар... разногласия такие. незнаю как теперь сделеть((((
24.12.2010 14:11:56 Аня
Мдя
Вы забыли об одном: кто и что и как готовит дома - не ваше дело. Кто-то блинное тесто прям из миски в сковородку наливает, а кто-то половником. кто-то наклоняет сковородку а кто-то тем же половником ровняет. Дома-это дома. кто как привык, кому как вкуснее. А вот то, что пишут господа кондитеры - вот и есть настоящая картошка. по крайней мере моего детства. Из непроданных тортов, лишнего крема, продуктов которые уже скоро испортятся. Картошка всегда была "выручалкой".Хотите настоящую картошку? сходите в магазин, купите самый дешевый и некрасивый торт не первой свежести. придите домой - размесите его в кашу, добавьте масла ещё (чтоб прям ваще как в детстве), и получите вашу картошку. И нехрен спорить =)
23.12.2010 16:43:21 Настя
пироженое картошка
это самое моё любимое пироженое, в детстве с сестрой постоянно стряпали картошечку. это же очень вкусноооооо!!!!но не следует забывать, что на вкус и цвет - товарища нет!!! кому нравится, а кому нет - да и ради бога! не надо навязывать!
18.12.2010 17:49:23 Катюшка
Картошка
Товарищи! А где ж вы видели картошку и снаружи и внутри коричневую??? Я делаю так. Беру 2 батона, режу, подсушиваю в духовке. Перемалываю, добавляю сл масло, сахар, молоко. А потом формирую шарики и обваливаю в какао с перетёртыми орешками. Вкусняжкаааааа...)) Бисквит-бисквитом!!
Муж делает "тортик" из печенья с вар.сгухой. Толчет и кучкой на тарелку выкладывает. Оч приторно получается. Но хавать моно))
15.12.2010 16:02:50 Портняжка
-
Ооооочень вкусно...
12.12.2010 19:32:03 Гость
-
Я ни разу не готовила пирожное "Картошка",всегда готовила "Шоколадную колбаску"(печенье,какао и т.д.).Но сейчас решила и точно попробую из сухарей "Картошку" приготовить,заинтересовал рецепт )
12.12.2010 19:19:41 Алёна
картошка
да дорогие мои, а теперь я вам скажу! картошка которая изготавливается в домашних условиях вся вкусная, какой бы там не был рецепт ,а та которая изготавливается в кондитерских цехах кушать не советую, её лепят со всех отходов - возврат с магазинов непроданных залёжанных тортов, обрезков от тортов,какой либо производственный брак всё идёт туда, в миксере всё перебивают с добавлением крема и лепят, вот что мы едим, тот кто видел хоть раз как она готовится - хавать её не будет это я вам как кондитер говорю
07.12.2010 20:49:52 гость
-
Пирожное картошка делается из бисквита, а не из сухарей и всяких печений,в настоящей кулинарной книге так написано, между прочим. Но, если людям нравится вносить в рецепты что-то своё,на свой вкус и цвет,то почему бы и нет....
05.12.2010 16:35:31 Анна
-
очень люблю пирожное КАРТОШКА оно такое вкусное прямо ММММММММММ.................но пожалуйста скажите какой рецепт лучше(я люблю те которые в магазинах продают какой из них больше похож?)
02.12.2010 18:06:16 томирис
-
да вродь так ничо вкусна но с коньячком намного лучше
30.11.2010 14:03:56 человег
картошка
))) народ, ну вы даете! чего ругаетесь то??? вообще пирожка изначально была спасительницей не проданных бисквитов и прочих кондиреских изделий... все знали это, но вкусно же!!!! вот один раз я спекла по неудачному рецепут прянички, пролежали они неделю, никто из семьи их так и не съел... а жалко, много их наготовила, вот и сама опытным путем из них и сделала пирожное картошка, не помню, досталось мне хоть одно или нет, но они были сметены родными, а когда сказала, из чего я их делала, никто не поверил. Вот и сейчас, у меня завалялся пакетик овсяных печенюшек... не долго думая сделала, из того, что было дома из предложенных рецептов. Уже продегустировала, вкусно!!!! кулинария-это экспериментаторская наука и творческая! так что не ругайтесь, а готовте в свое удовольствие!
29.11.2010 15:38:07 добрый гость
пирожное картошка
оообожаю это пирожное такое вкусноее!!!Пальчики оближешь!!ням-ням
25.11.2010 13:29:39 Анастасия Фокина
-
Сижу смеюсь:)))))))))
из-за какогото рецепта люди уже готовы друг друга на части порвать:)))))))))
вкусы разные, я например люблю картошку из печенья а, моя мама из сухарей
совет:попробуйте 2 варианта и все будет понятно)))
22.11.2010 11:42:28 Пользователь
пирожное картошка
Отличный рецепт!!! Только что приготовила. Очень, очень вкусно и быстро. Готовили вместе с дочкой (3,7 года). Вдвоем наслаждались процессом, а потом и результатом. А главное, вкус как в детстве - ничего лишнего! Севетую.
19.11.2010 18:52:29 Анечка
-
Ребята, чего вы спорите! Каждый готовит так, как ему нравится, все рецепты хорошие, и не надо никому навязывать свое и говорить что оно лучше! Не нравится не готовьте, вас никто не заставляет, вот и вся проблема!!!
19.11.2010 10:04:05 Анютка
-
Хватит ругаться! Не нравится рецепт - не готовь. Аллергия на орехи - не клади. Любишь с ромом или коньяком - пожалуйста. Всегда можно что-то изменить "под себя".
12.11.2010 17:43:55 Гость
картошка
в 70 -ых в детстве, делали из сухарей, а печенье, сгущенка, появились уже в перестройку
29.10.2010 20:01:33 гость
Пирожное-картошка рецепт
А мне очень понравиля рецеп,делам второй раз!Спасибо автору!
28.10.2010 00:25:23 Алина
Пирожное-картошка рецепт
Нет ничего вкуснее этого пирожного, и у меня такой же рецепт как и всех, и везде,.
24.10.2010 20:46:12 Евгения
пирожное картошка
я профессиональный кондитер,и кто вам вообще сказал,что её делают из сухарей и печенья??? она делаеться из свежевыпеченного бисквита.выпекаем бисквит +крем масляный основной (масло+сгущёнка)+какао+ромовая ессенция, вот это вкус настояшей картошки.всё остальное ничто.
23.10.2010 09:38:55 екатерина
-
а вот я сижу,читаю!!!а у самой печенье перекрученое на кухне стоит.....
21.10.2010 12:55:21 татьянка
-
ЛУЧШЕ ПЕЧЕНЬЕ ,А НЕ СУХАРИ
17.10.2010 21:00:40 ЖЕНЕЧКА
другой рецепт
у меня другой рецепт картошки:
700-900 г. муки или печенья
1 банка сгущёнки
200 г. сливочного масла
5 чайных ложек какао
10.10.2010 15:37:55 yulianna
-
настоящее пирожное картошка получится если его приготовить из бисквита с добавлением орехов,какао и крема.
09.10.2010 07:54:12 умма
спасибо
Спасибо Вам.
08.10.2010 23:02:06 вана
-
абсолютно невкусно ни с сухарями ни с печеньем ..самая вкусная картошка которая продавалась в булочной в 90-х..пальцы проглатывали
07.10.2010 18:14:28 поликарп
-
зачем все эти споры!!!!!;-)если блюдо готовится с душой и теплом,все-равно по какому рецепту!Блюдо получится изумительным!И не ВАЖНО,ЧТО ОНО ГОТОВИТЬСЯ ИМЕННО ТАК!СКОЛЬКО ЛЮДЕЙ СТОЛЬКО И МНЕНИЙ!!!!!!:-)
05.10.2010 13:55:01 Гость
-
Вообще-то пирожное Картошка делается из бисквита, я знаю... я кондитер!
03.10.2010 18:10:49 Гость
пироженое "кортошка"
народ не обсирайте друг друга потому что на вкус и цвет товарища нет,,,,,,,,,,=)
01.10.2010 15:54:10 лена
хм...
Нас в школе на уроке труда учили "картошку" делать. Там фигурировали печенье и масло. Ну и какао, само собой. Ни сухарей, ни молока там не было.
01.10.2010 12:43:40 Булочка
-
рецепт с сухарями просто вышка! Я если делаю в своей семье, то 5 сек. и тарелки пустые и еще просят!!!
29.09.2010 21:21:44 Ольга
-
делала их сегодня только ещё проще, 0,5 ст. молока, 0,5 ст сахара, 180 гр. слив. масла, 3ст. ложки какао(лучше несквик). В небольшую кастрюлю влить молоко, высыпать сахар и какао. Поставить на огонь и довести до кипения. Положить масло и размешать до растворения. Остудить до тёплого и влить в размолотое печенье(я делаю из детского "малышок") Хорошо перемешать и подождать пока печенье не размокнет. После этого лепим картошины(можно их обволять в какао) и замораживаю 3-4 часа! Очень вкусно!
09.09.2010 15:33:57 наташа
Совет!!!!
Мама готовила 20 лет, и я мужу и ребёнку теперь готовлю... Но есть один НЮАНС, вернее два!!!!
1. Масло надо в молоко кидать, пока кипит
2. Нужно оставить немного сухарей перемешанных с какао и немного сахара, и когда масса остынет, только тогда делать шарики, и обваливать в сухарях...
ВОТ ЭТО НА ВСЕ 1000 ОБЬЕДЕНИЕ...
А с печеньем и сгущёнкой- это полная лажа... не уважаю... придумали лентяи, которые не хотят стоять у плиты...
03.09.2010 17:10:44 Светлана
-
Если говорить о кондитерских, то там пирожное Картошка делается из бисквита, взбитых сливок и т.д., вообщем, что остается от тортов, так что первый раз слышу, что в кондитерских из сухарей делают. Бывший кондитер.
29.08.2010 09:24:01 Таша
-
Хочу приготовить пирожное по этому рецепту, только вметсто сухарей думаю взять печенье галетное. Меня в данном рецепте немного пугает такое количество сахара - 1 стакан на 1 стакан молока. Не слишком ли сладко получается?
26.08.2010 12:03:01 Гость
-
а я попробую этот рецепт, сегодня сделала из печенья.. и не то совсем, вкусно, сладко.. но вкус другой, не радует!
25.08.2010 21:06:04 Лена
Заткнитесь! Любители сухарей!
Вам какая разница из чего делается Картошка вам это надо?Вы думаете кого-нибудь отучите от этого рецепта??? Них**на у вас не получиться!!!!
23.08.2010 15:09:30 Zmeevolk
-
не вкусно! я готовлю все время и мои родные очень любят как я готовлю! но это пироженное ужасное в магазине вкуснее! ну или если делать из печенья, я знаю что это не правильно, но это намного вкуснее!
11.08.2010 19:30:42 Анна
-
Очень вкусно
05.08.2010 14:15:14 кулинар
-
Очень вкусно
05.08.2010 13:42:09 кулинар
-
А попробуйте сделать и тот вариант и другой =))
И сравните какой лучше !
(Лично мне понравился тот , что с сухарями и ромом =)) )
04.08.2010 18:22:10 Влад
картошка
ольга совершенноо права!
26.07.2010 13:36:29 сергей
-
я полностью согласна. если вам не нравиться не готовьте! у каждого разный вкус!!!!!! НЕ ПОРТИТЕ ДРУГИМ АППЕТИТ!!!!!!!!!!!или вы считаете что как вы сказали так и будет!? нет!
20.07.2010 18:39:19 Гость
-
из сухарей - это настоящий рецепт картошки...а из печенье - это уже потом придумали как попроще.... у каждого свой вкус, но из печенья делают колбаски сладкин, ну никак не картошку...
15.07.2010 16:10:04 Гость
-
Самая вкусная картошка делается из обычного бисквита. Готовится 15 минут,а вкус обалденный.
08.07.2010 14:22:27 Гость
-
Мне оченьпонравилось и не спорьте у каждого свой вкус!Не нравится не готовьте!
07.07.2010 09:25:44 Гость
катошка
ищем настоящий рецепт картошки здесь столько разных какой же правельный???????????????
04.07.2010 10:19:03 Гость
картошка
Очень вкусное пирожное, моя мама всегда готовила именно так. А вообще о вкусах не спорят!
28.06.2010 15:34:36 Полина
-
подскажите, где взять ванильные сухари? мне встречались только панировочные...
27.06.2010 00:13:22 Соня
Даешь сухари!!!
"Картошка" из сухарей настоящая, как в детстве! ВКУСНЯШКА!!!
А из печенья...нет. Это как картофельное пюре из картошки с грядки или из пакетика!
Главный секрет в приготовлении "Картошки" из сухарей: смесь нужно минут 10 мять, чтобы она вся пропиталась. Вот тогда Вы не останетесь равнодушны к такой "Картошке"!
22.06.2010 15:29:15 Татьяна
-
"Картошка" из сухарей самая вкусная и настоящая, как в детстве. А из печенья...нет. Это всёравно, что есть картофельное пюре из пакетика, а не из картошки с грядки!!!
22.06.2010 15:18:19 Гость
-
Знаете,я никогда не думала что из сухарей!!!делают картоху))но я люблю колбаску она безумно вкусна и о картохе даже не думаю.СУХАРИ???ФУФЕФЬ
22.06.2010 09:22:26 THE BEST
-
да нифига,,моя мама делает именно с сухарями ванильными ,ваниль добавляет.какао,)
просто супер,,печенье можно и просто так съесть,,,,)
лучший вариант-1 отзыв,)
20.06.2010 14:21:33 Гость
-
самое моё любимое и обожаемое пироженое)))))))))))спасибо за этот рецепт...я сама помню как мы в школе ещё их лепили...только не могла вспомнить как делается..огромное спасибо))))))))))цом цом цом
05.06.2010 00:24:13 олеся
-
я подругому и вкусно иза 15 минут
01.06.2010 19:17:02 наташа 13 лет
Непонятно
Да уш это точно, прямо незнаеш то фу, то вау! НЕ ПОЙМЁШЬ ВАС ВСЕХ!!!
13.05.2010 16:41:19 Мария
-
Хочу попробовать именно ваш рецепт
13.05.2010 10:58:43 Матрена
-
долго искала именно этот рецепт. как наиболее правильный, легкий и без лишних жиров и калорий. если уж делать домашнее пирожное так хоть знать его состав, а то пирожное что из печенья и сгущенки вроде как совсем не домашним получается. обычное тупое смешивание магазинного печенья (с кучей вкусовых и прочих добавок) с магазинной сгущенкой.
11.05.2010 18:14:06 наташа
КартохЭ
ребят ппц вы тут всем мозг взорвёте!! своими колбасками и картошками )))))
вот ещё тут спор развели что лучше )))СяпЭ за внимание )))
02.05.2010 16:11:05 Георгий
Вау!
Пирожное супер! Ням-ням!
18.04.2010 19:21:25 Катюша
123
вместо сухарей печенье надо
16.04.2010 20:34:42 пацан
-
Со сгущёнкой, пряниками и из одних печений получается приторно, сладко и противно :-|... максимум могу одно такое пирожное съесть. Лучше всего песочное печенье с сухарями 1/1 ;)
04.04.2010 02:59:34 Артур
вся в сомненьях
Ну друзья, вы тут на 2 лагеря разделились. Хотела сделать к паске шоколадные яйца, взяв за основу рецепт "картошки". теперь уж не знаю кого слушать. Так сухари или печенье?
01.04.2010 15:44:28 Гость
-
нет слов очень вкусно
20.03.2010 11:52:07 Гость
-
а какая сгущенка нужна? вареная или нет?
15.03.2010 18:51:32 Гость
Не смотря на множество негативных отзывов,решила всё таки попробовать именно этот рецепт.Совсем недавно делала другую-со сгущёнкой и бисквитом собственного приготовления. Вкусно,но для меня слишком сладко -тяжеловато,слишком насыщенный вкус.
Для этого рецепта купила сухари с орешками хлебозавода Василеостровского района(С-Петербург). Слышала,что очень важно какие сухари используются.Ванильные покупать не стала-не понравились даже внешне. Всё остальное по рецепту и обваляла в кокосовой стружке. Пирожное получилось -СУПЕР!!!! И мне ,и всем,кого угостила -понравилось о-о-о-очень.
Так что,уважаемые-не порите горячку,рецепт достоин внимания. Лично я больше не буду пробовать никакой другой-только этим буду пользоваться.
25.01.2010 23:39:00 Татьяна
-
рецепт ваще дрянь, хоть он и самый настоящий. больше НИКОГДА не буду делать
16.01.2010 12:17:16 Гость
-
Пирожное КАРТОШКА готовиться из сухарей и молока, а пирожное Сладкая КОЛБАСКА из печенья и сгущенки, не путайте, это совсем разное!!!!
02.01.2010 14:49:31 Асечка
картошка
Совершенно согласна с Ольгой. Моя мама всю жизнь делает картошку из сухарей и никакого печенья!!! Я о сгущенке с печеньем узнала, тока когда замуж вышла (в его семье делают) и они ЭТО называют СЛАДКОЙ КОЛБАСКОЙ. И мне ваааще не нравится
30.12.2009 14:19:52 Ируся
-
совет для тех, кто делает из сухарей) ну сделайте над собой усилие) приготовьте из печенья!...или пряников!...результат вас не разочарует! сухари уйдут в прошлое!
29.12.2009 16:59:49 Света
картошка
ничего себе споры..у каждого свой вкус:) вот ищу рецепт ,по которому приготовлю себе это пироженое.Точно знаю что сгущенку я класть в них не буду!!!! но мне кажется с сухарями будет самый оптимальный вариант.только сухарики нужно взять ванильные и как следует пропитать их ...
29.12.2009 00:03:14 виктория
-
Хороший рецепт! Я тоже всегда пирожное "Картошка" из сухарей делала, а как-то попробовала из печенья и сгущенки. так никто и есть не стал!!!
24.12.2009 11:57:49 Диана
-
А вообще на вкус и цвет товарищей нет!!!
22.12.2009 18:58:07 Гость
-
да ну я картошку очень люблю
а этот рецепт самый лучший который я находила!!!
так что это вы не понимаете, что вкусно а что нет!!!!((((
14.12.2009 19:54:21 Гость
Пирожное "Картошка"
Это истинный рецепт картошки, по которому изготавливают ее в кондитерских - все остальные добавления в нее печенья и сгущенки - это извините извращения. Я также готовлю ее из сухарей, только подсушиваю немного в духовом шкафу вместо холодильника.
28.11.2009 19:39:34 Елена
-
Как бы там не называлось,а со сгущёнкой намного вкуснее!!!
03.11.2009 18:28:35 Илья
-
народ, а вы как, вообще, не пробовали сделать картошку из пряников (шоколадных)?! Вообще-то это истинный ингредиент....... а вообще КАРТОШКА - ВЕЩЪ!
20.10.2009 23:10:40 Бульбашка
Картошка
Настоящая картошка делается из сухарей,масла,молока,какао+орехи(по желанию).
А то, что вы пишете печенье,сгущёнка и масло - это называется шоколадная колбаса, идиоты...
23.09.2009 13:55:26 Ольга
yeah!
Ааа,помню,как первый раз в детстве попробовала,тогда они были СОВСЕМ другие,вообще больше нигде такие найти не могу.А я делаю так:смешиваю 400г пряников(лучше шоколадных или с ромовым ароматизатором:))с 150г печенья(ну,можно и больше,смотреть по консистенции),или пряники с бисквитом раздолбанным или кексом,или бисквит с печеньем,или всё вместе.,ну в общем вы поняли:))
200г сгущенных сливок,200г масла,если есть,то алкоголь))Получается вкуснее всего с пряниками))))
14.08.2009 06:32:58 Мариночка
-
Рецепт автора-бе.Я добовляю сгущёку и печенье в мясорубке(лично у меня не получилось в мясорубке я скалкой дербанила) и т.д.И нафиг вообще коньяк...детское пироженое.А так пироженое очень вкусное и много порций получяется!
17.07.2009 04:25:53 Алёнка
дрянь
даааа...я сМариной соглсн
20.06.2009 13:02:40 таня
самое вкусное пирожное на свете!!! безумно его люблю и делаю уже года три на все праздники жизни (вместо торта). и домашние "картошку" любят)
29.04.2009 14:51:28 Рената
Конечно не внусно,что может быть вкусного в сухарях с какао,я делаю так: на 0,5 печенья песочного(как раньше было лимонное) 3л большие какао,стакан орехов (порезанных),1банка сгещенки и 200 гр сл.масла,печенье через мясорубку кладем все остальное заливаем масло перемешанное со сгущенкой и мешаем все руками,если есть можно добавить ром,а если нет подойдет и вино,а если вообще ничего нет то и ненадо,мочим руки и скатываем шарики,обваливаем в сахаре,кокосовой стружке(на выбор) ,а сверху или кокую-нибудь ягодку или топим маленькую плитку шоколадки и делаем мал.ложкой полосочки,получается 23-25 штук,приятного аппетита
06.12.2008 17:12:24 марина
Ваще не вкусно получилось,даже пративно не кому не советою так делать
01.11.2008 10:02:36 Эмиль

Добавить комментарий

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru