Пирожное двухцветное

Ингредиенты	120 г муки пшеничной высшего сорта , 2 ч. л. крахмала картофельного, 350 г сахара, 6 яиц, 250 г масла сливочного, 2 ч. л. коньяка или вина, 1 ч. л. какао-порошка, 3 ст. л. молока сгущенного с сахаром.
Как готовить	Выпекают бисквиты толщиной 1- 1,5 см с какао и без какао, пропитывают сиропом ( 80 г сахара и коньяк или вино ), соединяют с кремом ( 150 г сахара, 250 г сливочного масла, 1 ч. л. вина или коньяка, 3 ст. л. сгущенного молока ). Поверхность покрывают кремом и разрезают пласт на кусочки, каждый кусочек украшают кремом.
Источник	Леонова Елена

Комментарии