Рецепты сладостей → Пироги → Пирог «Женский каприз»
Пирог «Женский каприз»
Просмотров: 25782| Ингредиенты | 2 стакана муки, 20 г дрожжей, 0,5 стакана сметаны, 5 шт желтков, 1 ст ложка сахара, 250 г сливочного масла, соль Начинка: абрикосовое повидло, 5 шт белков, 1 стакан сахара, ядра грецкого ореха, ванилин |
| Как готовить | Муку хорошо перетирают со сливочным маслом. Дрожжи растворяют в сметане, прибавляют к растертой муке, перемешивают яичные желтки, сахар, соль и вымешивают тесто. Затем раскатывают его в пласт толщиной с палец, укладывают в смазанный сливочным маслом противень и оставляют на некоторое время в теплом месте для подъема. Выпекают в духовке до светло-желтого цвета. Поверхность готового коржа смазывают абрикосовым повидлом, сверху накладывают крепкую пену из яичных белков, смешанную с сахаром и ванилью и посыпают молотыми грецкими орехами. После чего продолжать печь, пока пена не станет густой. |
| Источник | tommy |
Комментарии
пирог
стоит попробовать! Должно получиться вкусно!!!
стоит попробовать! Должно получиться вкусно!!!
генератор
12.01.2013 15:49:05
Женский каприз
Рецепт этого пирога у меня в книге с 1992 года. Сколько раз его делаю, всегда получается по разному (зависит от варенья). Очень вкусный!!!!!
Рецепт этого пирога у меня в книге с 1992 года. Сколько раз его делаю, всегда получается по разному (зависит от варенья). Очень вкусный!!!!!
Сладкоежка
25.03.2012 20:38:47
женский каприз
абрикосовое повидло я терпеть не могу я думаю его заменить на другое и будет вкусно
абрикосовое повидло я терпеть не могу я думаю его заменить на другое и будет вкусно
nadegda
20.02.2011 13:15:40
пироги
Надо попробовать...
Надо попробовать...
я
03.01.2011 21:15:57
очень вкусный пирог . прям слюнки текут.
жано4ка
24.10.2010 15:57:08
Пирог «Женский каприз»
ваши рецепты крадёт админ сайта интересный форум и выставляет их под ником Юра. Таким образом он скапировал пол вашего сайта и представил это как собственную рецептуру.
адрес сайта вора: http://www.forumfun.ru/showthread.php?p=46393#post46393
ваши рецепты крадёт админ сайта интересный форум и выставляет их под ником Юра. Таким образом он скапировал пол вашего сайта и представил это как собственную рецептуру.
адрес сайта вора: http://www.forumfun.ru/showthread.php?p=46393#post46393
эльдорадо
31.07.2009 14:10:45
ням ням ...
20.02.2009 19:22:57
очень очень фкусно
Диёра
06.02.2009 16:47:40
почему не пишется при какой температуре должно выпекаться
14.10.2008 17:23:52
должно быть оооочень вкусным.......ммммм
25.04.2008 13:47:20
