Сметанник

skol'ko cedry,i kak dolgo pech?

Этот торт просто чудо!

нечеткий рецепт

можно взять не по стокану,а по полтора,и разделить на 2порции.и в 1из частей добавить какао.Выкладывать по очерёдно и будет как зебра

tolko postavila v duhovku,nadeyus budet vkusno

А я знаю другой рецепт сметанника.Попробуйте так он превосходен.Мои просто пищат когда я его готовлю.Для теста: 1 банка сгущенки,2 яйца,1ст.муки,1ч.л.соды,гаш.уксусом.Для крема:сметаны 450 гр,1 ст.сахара. Все ингридеенты для теста смешать,взбить миксером.Выпекать коржи (4-5) сколько у вас получится.Сметану и сахар перемешать так,чтобы сметана не стала жидкой.Каждый корж смазать кремом(по чуть-чуть).А после залить тем что осталось сверху.

Я новичок в выпекании. Скажите, а можно вместо гаш.соды взять разрыхлитель?

Конечно вместо соды можно взять разрыхлитель. ведь разрыхлитель это таже сода, только с добавками!

Отличный торт!!!У меня есть отличный приемчик, как его украшать! Я все коржи выпекаю в круглой форме, потом их промазываю и прокладываю начинки....а затем разрезаю ровно пополам.половинки разворачиваю и складываю друг к другу уже противоположными круглыми частями....получается бабочка. ее так легко украсить по краям крошкой, а саму бабочку оформить из шприца вареной сгущенкой и разноцветной стружкой!! Такой праздничный торт получается!!!!

Рецепт мне очень понравился. Обязательно приготовлю.

торт безподобный я его еще фруктами каждый каждый слой перекладываю советую попробовать хуже не будет

Обожаю этот торт.

Очень вкусный торт!

Я обожаю сметанник, но сама ни разу не пробовала сделать его. Сегодня попробую, посмотрим, что получиться.

торт просто супер!

Очень вкусный торт !!Прсто пальчики оближешь!!!

торт просто класс

На счет сметанника а Доме чая. Рецепт.
Для теста: 0,5 стакана подс.масла рафинированного, 0,5 стакана молока, 0,5 стаканы воды, 1 яйцо,соль щепотку, сахар 2-3 ст.ложки, дрожжи можно сухие 1-1,5 ч.ложек, мука. Все перемешать до образования мягкого теста. подождать когда поднимется.
Для начинки: сметана 250 гр., сахар 1 стакан, 3 яйца, можно добавить ванилин.
Сковороду смазать, тесто раскатать,положить начинку. Выпекать при температуре 230-240 градусов. Края сметанника я делаю короной. Так интересней и красивее.

Спасибо, Наталья, за другой рецепт!! Именно по нему я приготовила, скоро буду пробовать:)

сделала торт очень вкусный.Советую всем.Крем можно сделать так: 1банка сгущ, 250гр слив масла взбить миксером до крема.

я никогда не пробывала делать этот торт...но очень хочу и попробую.....всем спасибо за рецепты....

Хотелось бы узнать более подробно - сколько цедры и как долго выпекать при 220 гр?

До этого готовила по другому рецепту, там тесто получалось слишком рыхлым и не поднималось, лежало мокрой лепешкой с чуть поджаристой корочкой, по этому рецепту торт вышел правильным, все как надо - достаточно пористый, не очень жирный и не приторный, с ароматом цедры. Отличный рецепт для спасения сметаны или для угощения нежданно нагрянувших гостей :)

этот рецепт мне очень давно знаком,я этот торт первый раз приготовила в 13лет.Получился с первого раза и родные оценили мои способности.С тех пор стала увлекаться кондитерским делом.И вот теперь я кондитер.А торт не смотря на свою простоту действительно очень вкусный.

а можно этот торт покрыть кремом?

Скажи а без ванили торт будет вкусным? или ваниль в сметаннике обезательна?

Сметанник шикарный.Как сказал сынуля тает во рту.Спасибо за такой простой , но очень вкусный рецепт.

Да, Наталья, трудно было удержаться от позитивных комментариев во время употребления нового рецепта!

Приготовила по рецепту Натальи,но у меня получилось всего два коржа,и сметаны с сахаром я взяла по пол стакана,но все равно получилось шикарно.Это мой первый торт.

Я думаю что этот рецепт самый правильный, т.к. почему то все думают что его нужно печь коржами, а ведь это уже сметанный торт и никак иначе.

Наташенька , спасибо за рецепт ! Кстати , получается всегда !

края подгорели а внутри сырой.. подскажите что не правильно сделала?

Проложить каждый слой фруктами,это придаст незабываемый вкус торту.и будет настоящей "изюминкой"

торт получился просто супер .спасибо за рецепт

Мне очень интересно.
А почему крем не употребили?

Самый простой.
Ничего сложного.
только вопрос: сколько соды надо?

я объязательно порадую своих этим тортом. спасибо

торт может и вкусный, но над рецептом надо поработать

Торт не очень

Сметанник получился вкусным!!!Только мне кажется что теста получилось мало.А так все получилось блестяще.Очень вкусно!!!

Можно добавить цукаты,вкусно получается!!

А помоему торт этот слоями ложится, я в магазине видела.)))) можно ещё орехи добавить

Торт вкусный спасибо.

Нэзадавайтэ вапросав,торт супэр!.!.

Какой розмер торта?

А белки от яиц куда девать? использовать только желтки?

не знаю, кто придумал торт Сметанный называть сметанником. но настоящий сметанник - это пирог. выше илюса (05.07.2009) рецепт выложила. вот он самый настоящий сметанник!!! нямка, обожаю его

я знаю много тортов но этот самый лучший