Фрукты сами по себе являются природным лакомством, поэтому естественно, что с давних времен они служат основой для самых разных сладостей и десертов. Фрукты и ягоды, как натуральные, так и подвергшиеся тепловой обработке, прекрасно сочетаются с шоколадом, молочными продуктами, орехами, бисквитами и кремами. Садовые, лесные и экзотические - плоды и ягоды обладают не только чудесным вкусом и ароматом, но ещё и красивы. Поэтому часто именно они служат главным украшением сладких блюд.
Фруктовые торты, пирожные, коктейли со взбитыми сливками, желе и муссы - этот перечень можно продолжать, ведь у каждого кулинара есть свои рецепты фруктовых десертов, нежных, вкусных и полезных для здоровья.