Рецепты сладостей → Торты → Холодный торт "Белоснежка"
Описание | У меня он не сразу получился из за творога - выбирайте творог мелкий и сладкий чтобы торт был вкуснее а то кислый получится. Можете купить посыпку чтобы его ещё и сверху украсить.И выбирайте кастрюлю по ниже потому что не удобно переворачивать и главное чтобы он сильно застыл - проверяйте повнимательней. А вообще торт оочень вкусный!!) Ну всё вроде рассказала) |
Ингредиенты | 25 грамм(2 столовые ложки) желатина, 1 стакан молока, 500 грамм творога(очень-очень мелкого ванильного), 200 грамм сметаны, 200 грамм сахара(по вкусу), фрукты( совет: лучше фрукты брать мягкие например:киви или бананы) ну и если хотите можете и орехи взять. |
Как готовить | 1)Желатин замочить на 40мин. в молоке для набухания.2)Творог смешать со сметаной, сахаром(можно мелко нарубленные орехи добавить)3)Нарезать фрукты 4)Желатин растворить в молоке при нагревании (только ни в коем случае не доводите до кипения) слегка остудить, влить в творожную массу и перемешать.5)Сборка торта:половину фруктов выложить в ровным слоем на дно формы(кастрюли), залить половиной творожной массы , чтобы не было видно фруктов , выложить остальные фрукты и залить оставшимся творогом.6)Торт поставить в холодильник чтобы он застыл(примерно минут на 40) , когда торт застынет перевернуть на тарелку. Торт готов! |
Источник | Ann055 |