Рецепты сладостей
→
Печенья
→
"Поцелуй негра"
"Поцелуй негра"
Ингредиенты
|
- масло сливочное - 250 г
- мука - 3 ст.л.
- крахмал - 1 стакан
- сахарная пудра - 100 г
- горький шоколад (тертый) - 1/2 стакана
|
Как готовить
|
Размягченное масло растереть добела с сахарной пудрой, постепенно добавить шоколад и смешанную с крахмалом муку. Все хорошенько размешать. Из теста сформовать маленькие шарики, уложить на смазанный маслом и посыпанной мукой противень и выпекать в предварительно разогретой духовке 10-20 минут.
|
Написать комментарий
поцелуй негра
мука-250г, крахмал-250г, 1 яйцо, 250г слив. масла, сах.пудра-100гр, шоколад или какао, ванилин.
Инна
02.10.2012 19:44:51
ОБАЖАЮ печь
Ну на то это и поцелуй. Что такой сладкий. А растекается это негр ложится. После поцелуя. :) шутка Канеш.
Верка
20.05.2010 20:06:51
ужасный рецепт! если все делать по этому рецепту, тесто получается жидким и шарики почти невозможно сделать. потом ставим в духовку - и шарики плавятся, расплываются и в итоге получается просто противень с растекшимся по нему тестом.
а если муку и крахмал поменять местами (муки 1 стакан, а крахмала - 3 ст.л.), то шарики расплываются в ровные плоские печеньки. но и у них минус - ужасно сладкие, сплошной сахар..
не советую!!!
Гость
24.02.2010 20:17:49