Рецепты сладких напитков (563 рецепта)

Сладкие напитки - это напитки, приготовленные с использованием сахара и/или его заменителей - меда, ягодных соков и т. д. Бывают как горячие - чай, кофе, какао, горячий шоколад, сбитень, так и холодные - морс, коктейли, компоты, кисели. Два последних можно использовать и в горячем или теплом виде. Вокруг таких напитков, как кофе или чай существуют целые ритуалы, их питье во многих странах стало традицией и требует соблюдения определенной церемонии и использования специальной посуды. Знаменитый английский фай-о-клок или японская чайная церемония, приготовление кофе по-турецки или заваривание калмыцкого чая в горячем молоке, все это - неотъемлемые части национальных культур, умения, передающиеся от поколения к поколению. А русские чаепития с баранками, пряниками и вареньем в вазочках, а чашка шоколада в парижском кафе, а пиала с душистым черным чаем, поданная в узбекской чайхане... Сладкие напитки - это и бодрящая энергия, и утоление жажды в знойный день, и то, что согревает холодными вечерами. Польза, здоровье и удовольствие - в одной чашке.