Рецепты сладостей → Прочая выпечка → Булочки и крендели → Крендель варёный
Крендель варёный
Просмотров: 2508
| Ингредиенты | 3 стакана муки, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 1/4 стакана сахарного песка, 3/4 стакана молока, 1/2 чайной ложки соли. |
| Как готовить | Яйца растереть с сахаром, маслом и солью, разбавить молоком, все хорошо перемешать и замесить с мукой тесто до эластичности. Из готового теста сформовать маленькие крендельки и варить в кипящей, чуть подсоленной воде. Готовые крендельки поднимаются кверху, вынуть их шумовкой, разложить на металлический лист, смазанный маслом, и выпекать при температуре 240—250°С в течение 10—12 мин. |
