Кекс масляный

• сахар - 1/2 стакана
• сливочное масло - 4 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 1 стакан (не полный)
• ванилин - по вкусу
• мука - 1 стакана
• пекарский порошок - 1 пакетик
• соль - по вкусу

Смешайте сахар и масло, добавьте яйцо и хорошенько все взбейте. Добавить молоко, ванилин, остальные продукты и еще раз перемешать. Поместить тесто в форму и выпекать 13-16 мин при мощности 50%. Дать постоять 10 мин перед подачей на стол.