Рецепты сладостей → Прочая выпечка → Пончики → Пончики особые с начинкой
Ингредиенты |
|
Как готовить |
Приготовить обычным способом опару, затем замесить тесто средней консистенции (как для пончиков). Поставить тесто в теплое место для подъема. Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной в 2 см, разрезать его пополам по горизонтали. На нижний пласт наложить творожную начинку и накрыть вторым пластом. Затем стаканчиком вырезать круглые пончики и поставить их в теплое место на 25-30 мин. Жарить пончики в обильном количестве жира. Начинку приготовить, смешав все продукты. |