Штрудель с орехами

• соленое масло - 200 г
• вода (кипяток) - 1 стакан
• уксус - 2 ст.л.
• мука - 3.5 стакана
  

  для начинки:

  - орехи (молотые) - 100 г
• изюм - 150 г
• кунжут - 100 г
• сахар - 3/4 стакана
• корица - 3 ст.л.
• цедра (тонко натертая) - 1 лимона
• варенье - 4 ст.л.
• сахарная пудра.

Штрудель с орехами - отличный вариант для сладкого стола к чаю или кофе. Идеальное сочетание легкого теста и орешков заставит вас полюбить это блюдо.

Для приготовления начинки положите в миску орехи, изюм, кунжут, сахар, корицу и лимонную цедру. Хорошо перемешайте до получения единой массы.

Смажьте поверхность каждого листа ложкой варенья. Обсыпьте каждый смазанный вареньем лист четвертой частью начинки. Сверните каждый лист вместе с начинкой в рулет. Сделайте на каждом рулете диагональные надрезы, соответствующие одной порции.

Хорошо промаслите большой противень. Выложите 4 рулета на противне. Согрейте духовку до средневысокой температуры (190 градусов). Пеките штрудель около 45 минут, пока он не зарумянится. Готовый штрудель обсыпьте сахарной пудрой.

Выпечка,  Штрудель,  Орех