Рецепты сладостей Варенье, повидло Разное консервирование Салат из огурцов, физалиса и моркови

 

Салат из огурцов, физалиса и моркови

Просмотров: 1904

Ингредиенты
  • огурцы - 1кг
  • физалис - 1кг
  • морковь - 500 г
  • лук репчатый - 500 г
  • чеснок - 300 г
  • перец - 10 горошин
  • сахар - 100 г
  • соль - 40 г
  • фруктовый уксус - 100 г
Как готовить

Взять морковь, огурцы и нарезать кружочками. Физалис очистить от оболочки, обдать кипятком и протереть каждый плодик чистой тканью, чтобы снять налет. Репчатый лук нарезать колечками, а чеснок мелкими дольками. Все компоненты смешать, добавить соль, сахар и перец горошком. Через 10-15 минут, после выделения из овощей сока, кипятить их 10 минут с момента закипания. Затем разлить в стерильные банки, закатать и перевернуть крышкой вниз.

 

Написать комментарий

Имя
E-mail
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*



 

Наша кнопка

Sladka.ru