Яблоки моченые с медом и яблочным соком

Ингредиенты	яблоки - 10 кг сок яблочный - 2,5 л вода - 2,5 л мед - 500 г
Как готовить	Яблоки моют, укладывают в кадки или в большие банки плотными рядами плодоножками вверх. Воду доводят до кипения, студят и растворяют в ней мед. Эту медовую воду смешивают с яблочным соком и заливают этим сиропом яблоки, он должен покрывать яблоки на 3-5 см. После накрывают яблоки чистой тканью, кладут сверху деревянный кружок и груз. Все это выносят в холодное место.
Метки	Сладкие напитки, Мочение, Яблоки, Мед

Ваша оценка и комментарий