Компот из чернослива, изюма и кураги

Ингредиенты	На 50 г кураги, 100 г чернослива, 50 г изюма - ½ стакана сахара.
Как готовить	Чернослив, изюм и курагу промыть два-три раза в теплой воде и сложить на тарелку. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 3 стаканами горячей во-ды, положить чернослив и варить 15 минут при медленном кипении. После этого положить курагу, изюм и варить еще 5 минут. Если чернослив слишком сухой, рекомендуется предварительно замочить его в теплой воде.
Источник	"Книга о вкусной и полезной пищи." Пищпромиздат 1954

Ваша оценка и комментарий